разное

Подписчиков: 5480     Сообщений: 125514     Рейтинг постов: 601,099.2

Назад в прошлое разное Алтай Россия зима снег прошлое ...Всё самое интересное 

Алтай, Россия. Зима 1971 года.

Назад в прошлое,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Алтай,Россия,зима,снег,прошлое
Развернуть

разное кислород жизнеобеспечение растения апокалипсис реактор познавательный ...Всё самое интересное 

Будет ли это работать?

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,кислород,жизнеобеспечение,растения,апокалипсис,реактор познавательный

Проблема в том что, средний взрослый человек в состоянии покоя вдыхает и выдыхает где-то 7 или 8 литров (около четверти кубических футов) воздуха в минуту. Всего получится где-то около 11,000 литров воздуха (388 кубических футов) в день.

 И вообще, растения которые растут на земле не смогут переработать неорганический СО2 достаточно быстро. Здесь скорее всего подошли бы водоросли.

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,кислород,жизнеобеспечение,растения,апокалипсис,реактор познавательный

 Для того, чтобы поддерживать чистое производство, одному человеку потребуется около 500 - 600 г сухих водорослей  для регенерации кислорода. Ну и водорослям нужна вода. А в воде они будут весить в десять раз больше, то есть примерно 5-6 кг (с большим количеством равномерно распределенных солнечных лучей конечно).

 Для всего этого понадобится бак+ вода+ водоросли. Как уже говорилось водоросли будут весить 5-6кг+ вода, около 5-6 кг + сам бак ( из самых лёгких материалов от 2 до 5 кг). Итого получается что-то около 15 кг. Такой вес в принципе возможно носить с собой на спине. Конечно будет всё выглядеть не так симпатично как на фотографиях но вполне возможно носить на спине фабрику, которая смогла бы производить необходимое количество О2 для одного человека.

  Данные взяты отсюда: http://www.nas.nasa.gov/About/Education/SpaceSettlement/Contest/Results/96/winner/seis.html

                                     http://cedb.asce.org/cgi/WWWdisplay.cgi?7000907

                                     http://www.projectrho.com/rocket/rocket3g.html

 ... и ещё одна баянистая картинка..

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,кислород,жизнеобеспечение,растения,апокалипсис,реактор познавательный


Развернуть

разное ...Всё самое интересное 

Психолог-нет,собака-да

10 аргументов почему собака лучше психолога
В отличии от кошек, которых мы тоже любим, собаке только дай повод знать, что мы в них нуждаемся, как они тут как тут. И в лучшие и в худшие времена, когда твой пес рядом ты чувствуешь себя лучше, тебя любят, понимают и тебя переполняет ощущение, что ты
Развернуть

разное длиннопост бардак много букв факты ...Всё самое интересное 

10 ФАКТОВ, доказывающих, что люди, у которых дома бардак — лучшие из нас!

Творческим и смелым реакторчанам посвящается!


	
№	
	
	- д,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,бардак,много букв,факты


1. Мы живем в очень шаблонном и предсказуемом мире. Почти все в нем аккуратно упаковано и систематизировано. Общество постоянно стремится во что бы то ни стало во всем и везде поддерживать порядок.


Но все это не более, чем иллюзия.


Нас научили поверхностным представлениям о симметрии. Жизнь на самом деле носит непредсказуемый и хаотический характер, хотя нам кажется, что если все «организовать», то она будет намного лучше.


2. Но в действительности все наоборот. Например, вы считаете, что вам нужно докупить еще несколько штанов, чтобы их было достаточно «на все времена». Вы докупаете. А потом оказывается, что все вещи уже не вмещаются в шкаф. И он просто обречен на беспорядок. Таким образом, создав «порядок» в одном месте, вы тут же создаете его в другом.


Вы принимаете решение выбросить все лишние вещи в мусорный бак. Дома вроде как получился «порядок», но мир в целом стал грязнее.


3. Вот что говорит по этому поводу физик Адам Франк:


«Это закон физики. Суровая правда жизни в том, что сама Вселенная — это хаос. Как вы можете навести порядок дома или в своей жизни, если это противоречит природе Вселенной?».


В самом деле, сколько бы мы ни старались держать свою жизнь в порядке, а дом — в опрятности, ничего не выходит. Беспорядок всегда и там и там.


Что же делать? Сказать «да» хаотической природе этого мира. Смириться.


4. Люди, у которых дома всегда беспорядок, подвергаются стигматизации. Окружающим они кажутся апатичными и ведущими «неправильную» жизнь. Но это просто неправда! Дезорганизованные люди лучше всех остальных. Хотя бы потому, что они не позволяют ложной иллюзии порядка диктовать им распорядок дня.


На эту тему хорошо высказался Джим Моррисон:


«Я заинтересован в восстании, в бардаке, в хаосе. Мне кажется, это и есть путь к свободе».


	
Гш!	
. • 1. 1,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,бардак,много букв,факты


5. Это не значит, что каждый аспект своей жизни нужно погрузить в хаос. Организованность иногда важна и даже полезна. Но вы не имеете права осуждать людей, живущих в беспорядке. Поверьте: порядок сильно переоценен.


Люди, у которых дома постоянный бардак, не ленивы. Они — творческие и смелые.


Здравый смысл подсказывает нам, что чистота — залог эффективности и продуктивности, но это не так.


6. Эрик Абрахамсон и Дэвид Фридман, авторы научного бестселлера «A Perfect Mess: The Hidden Benefits of Disorder», пишут:


«Беспорядок — это не обязательно признак бессистемности. За столом, на котором все разбросано, можно работать эффективнее, чем за чистым. Когда у человека на столе бардак, это не значит, что он плохо работает. Это значит, что он работает так хорошо, что ему просто некогда убраться».


Иными словами, беспорядок на самом деле может быть признаком эффективности, а не безалаберности.


7. Доктор философии из университета Миннесоты Кэтлин Вохс провела исследование и доказала, что люди, склонные к разбрасыванию вещей где попало и накоплению мусора, на самом деле более творческие, чем все остальные.


В рамках этой научной работы Вохс провела один любопытный эксперимент. Она разделила 48 добровольцев на две группы и попросила их найти оригинальные способы использования шарика для пинг-понга. Одну половину участников эксперимента поместили в чистую, опрятную комнату, других -в грязную. В конце концов обе группы придумали равное количество идей, но у вторых, по результатам независимой оценки других студентов, оказались более инновационными и творческими.


Вохс делает вывод:


«Мы все хотим стать более творческими людьми, чаще испытывать озарения. Мой вам совет: если у вас ступор, переместитесь в грязную комнату. Это позволит вам выйти за рамки привычного восприятия и быстрее производить свежие идеи. Порядок — результат нашего стремления к безопасности, хаос — нашего стремления к творческому переосмыслению мира».


8. Беспорядок, конечно, уже давно и плотно ассоциируется с творческим гением. Дезорганизованность и непорятность порицаются в обществе, но в таких условиях всю свою жизнь жили большинство великих умов: Альберт Эйнштейн, Алан Тьюринг, Рональд Даль. Даже Джоан Роулинг не под силу убраться в квартире!


Все они достигли величия, несмотря на то, что вся их жизнь была полна хаоса.


9. В общем, если родители наказывали вас за нежелание убираться в своей комнате, то совершали ошибку. Общество игнорирует скрытые преимущества хаоса.


Для того, чтобы забить на правила и жить в своем творческом беспорядке, необходимо мужество.


Альберт Эйнштейн как-то заметил:


«Если беспорядок на столе означает беспорядок в голове, то что же тогда означает пустой стол?».


10. Творческие люди видят картину своей жизни целиком, а не зацикливаются на отдельных ее деталях. Они идут вместе с потоком, а не плывут против течения. Они легко адаптируются к изменениям. Они знают, что временной ресурс слишком ограничен для того, чтобы тратить его на такие скучные вещи, как уборка.


Простота и красота жизни важнее видимого «успеха» и деланной «дисциплинированности». Страсть лучше скуки.


Жизнь — это растрепанный, непредсказуемый и чудесный дар. Наслаждайтесь поездкой.


Развернуть

разное Назад в прошлое ...Всё самое интересное 

Ганс Мюнх – немецкий биолог. С 1937 года член НСДАП. В период с 1943 по 1945 годы работал врачом в концлагере Освенцим.


Получил прозвище «Добрый человек из Освенцима» за отказ от содействия в массовых убийствах. Отказался "сортировать" заключенных в Освенциме. С помощью хитрых уловок и с риском для своей жизни он затягивал ход экспериментов над людьми. Людей, нужных для исследований, нельзя было убивать, так что многие выжили благодаря такой хитрости Мюнха. Был единственным человеком, оправданным на Первом освенцимском процессе в 1947 году, так как многие оставшиеся в живых заключённые дали показания в его пользу.
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое
Развернуть

Назад в прошлое разное москва Россия метро СССР книги ...Всё самое интересное 

Московское метро, 1986 год.

Назад в прошлое,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,москва,Россия,метро,СССР,книги
Развернуть

разное длиннопост много букв ...Всё самое интересное 

Про глутамат натрия

Трудно найти вещество, более страшное в глазах простого потребителя, чем глутамат натрия, он же усилитель вкуса, или E621. «Популярная механика» решила разобраться, насколько правдивы эти «страшилки».

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много букв
Автор статьи — химик, флейворист, начальник отдела разработки пищевых ароматизаторов


Чувство вкуса в ходе эволюции возникло не случайно. Неприятный горький вкус ядов или кислый вкус испорченной пищи оберегали человека от отравления. С помощью рецепторов сладкого вкуса наши предки определяли самые сладкие, а значит, самые богатые энергией фрукты. Соль в небольших количествах необходима для нашей жизнедеятельности. До начала XX века считалось, что вкусовые ощущения человека ограничиваются четырьмя вкусами — кислым, горьким, соленым и сладким.


В 1907 году в Японии химик Кикунэ Икеда заинтересовался вкусом ингредиента многих традиционных японских блюд — водоросли комбу. Из 40 кг водоросли он выделил 30 г глутаминовой кислоты, которая, как выяснилось, и отвечала за характерный вкус. Икеда пришел к выводу, что он представляет собой самостоятельный, пятый вкус, который был назван «умами» (яп. «аппетитный вкус»). За сто лет этот термин вошел в лексикон пищевой промышленности во всем мире, но лишь в XXI веке было окончательно установлено наличие на языке вкусовых рецепторов, специфичных к глутаминовой кислоте, и выводы Икеды был подтверждены на самом высоком научном уровне.


Осознав значимость своего открытия, в 1908 году Икеда получил патент на способ производства этой аминокислоты из глютена. Еще через год его компания Ajinomoto («Сущность вкуса») выпустила на рынок новую приправу — натриевую соль глутаминовой кислоты, или глутамат натрия. В настоящее время это вещество является одним из самых массово производимых продуктов пищевой промышленности.


Вкус белка


На самом деле мы уже давно формируем свои вкусовые предпочтения на основании содержания в продуктах глутаминовой кислоты. Еще наши далекие предки, бродившие по просторам африканского континента, заметили, что слегка «полежавшее» мясо вкуснее свежего. Сегодня мы понимаем почему — в ходе «созревания» мяса часть белков подвергается ферментации, что приводит к увеличению содержания свободной глутаминовой кислоты. Селекция многих культурных растений проходила в направлении отбора самых вкусных, а значит, богатых этим веществом сортов.


Богатые глутаминовой кислотой продукты с давних времен применялись для улучшения вкуса пищи, будь то морские водоросли или томаты. Кулинары изобретали способы приготовления, приводящие к повышению содержания свободного глутамата в готовом блюде, и даже научились «исправлять» состав продуктов, подвергая их специальной обработке и превращая, например, относительно нейтральные на вкус молоко или соевый белок в богатые глутаматом сыр и соевый соус.


Почему же этот вкус нам так приятен? Все очень просто: «умами» — это вкус белка. Учитывая все возможное разнообразие природных белков, создать универсальный рецептор для их определения в пище (в отличие от рецепторов сладкого или соленого вкуса) невозможно. Природа нашла более изящное решение — она снабдила нас вкусовыми рецепторами, специфичными не к белкам, а к их структурным элементам — аминокислотам. Если в пище есть белок, то есть и какое-то количество свободных аминокислот. Самая распространенная в природе аминокислота, глутаминовая (в составе любого белка ее от 10 до 40%), стала своеобразным «маркером», указывающим нам на высокое содержание в пище необходимого протеина (кстати, некоторые другие аминокислоты тоже обладают вкусом «умами»).


Не сильнее, а лучше

Недопонимание потребителями действия глутамата натрия связано с неточностью определения. В законодательстве и обиходе его называют «усилителем вкуса». На самом деле глутамат не «усилитель», а носитель одного из базовых вкусов, так же как соль, сахар или лимонная кислота. Единственный вкус, который можно усилить глутаматом, — это «умами». В английском языке, кстати, его функции описываются более точно — taste enhancer, то есть «улучшитель вкуса», а не «усилитель».


Глутамат натрия уместен совсем не в любом блюде. Его никто не добавляет в конфеты, шоколад, йогурты или прохладительные напитки — нет никакого смысла вносить новый вкус туда, где он просто не нужен. Глутаматом обусловлено восприятие вкуса многих привычных блюд, будь то домашние котлеты, гамбургер в придорожном кафе или утка по-пекински в дорогом ресторане. Его не добавляют туда специально — он образуется из белка в процессе кулинарной обработки пищи.


Натуральный и синтетический


С происхождением глутамата связан самый популярный миф о нем. «Натуральная глутаминовая кислота и ее соли — не то же самое, что синтетический глутамат», — говорят сторонники этого мифа. Иногда добавляют аргумент о существовании изомеров молекул, которые различаются пространственной конфигурацией атомов или групп атомов (например, являются хиральными, то есть зеркальными отражениями друг друга).


Действительно, глутаминовая аминокислота, как и все остальные аминокислоты, может существовать в виде двух изомеров. Один из них (L-, от лат. laevus, левый) встречается в природе, необходим для нашей жизнедеятельности и принимает участие в биохимических реакциях в нашем организме. Второй (D-, от лат. dexter, правый) изомер в природе не встречается и с точки зрения нашей биохимии бесполезен. Наши вкусовые рецепторы специфичны именно к L-изомеру, который и отвечает за вкус «умами», а D-изомер эти рецепторы не раздражает. Это хорошо известно производителям продуктов и пищевых добавок, так что добавлять в пищу «неправильный» изомер нет никакого смысла.


Первым методом промышленного получения глутамата был гидролиз натурального растительного белка (клейковины), природное содержание глутаминовой кислоты в котором может превышать 25%. Этот процесс повторял в промышленном масштабе традиционную кулинарную обработку продуктов. Позже были разработаны и другие методы, в том числе химический синтез из акрилонитрила (этот процесс не получил распространения). А начиная с конца 1960-х годов глутамат получают с помощью бактерий Corynebacterium glutamicum, способных перерабатывать углеводы в глутаминовую кислоту (природный L-изомер) с выходом до 60%.


Согласно современному пищевому законодательству, вещество, полученное из натурального сырья (углеводы) с помощью биотехнологических методов (ферментация), считается натуральным. Так что весь используемый в настоящее время в пищевой промышленности глутамат Е621 с точки зрения и закона, и здравого смысла является не синтетическим, а совершенно натуральным. Хотя на самом деле это не важно, поскольку происхождение вещества никак не влияет на его свойства.


Мнимая аллергия


Общественное мнение, подогреваемое телевидением и прессой, давно записало Е621 в аллергены. Однако, чтобы вещество было аллергеном, оно как минимум должно быть чужеродным организму. Это теоретически возможно, если речь идет о белках арахиса, рыбе или лекарствах. Но у нас никогда не бывает аллергии на воду, поваренную соль или глюкозу. Не может быть и аллергии на глутамат. Как может стать чужеродной аминокислота, составляющая большую часть наших собственных белков? Как может быть чужеродным нейротрансмиттер, который обусловливает прохождение сигнала по нервной системе?

Исследования способности глутамата провоцировать аллергию или приступы астмы проводились неоднократно. Ни разу правильно поставленный эксперимент не обнаружил у глутамата таких способностей. Если людям, которые считали себя чувствительными к глутамату, давали под видом этой добавки плацебо, развивалась картина аллергической реакции. Если же им давали настоящую добавку, но не говорили об этом, реакции не наблюдалось. Ничем, кроме самовнушения, чувствительность к глутамату объяснить не удается.


На страже мозга


Самое ужасное, чем пугают обывателя противники Е621, — это его нейротоксичность. Глутамат, действительно, важный нейромедиатор (посредник передачи сигнала в нервной системе), а значит, теоретически в больших количествах может выступать в качестве нейротоксина. Сторонники этой версии забывают только об одной «мелочи» — о метаболизме.


Неважно, съеденный в свободном виде или полученный в процессе пищеварения из белка, глутамат всасывается в кишечнике. Только в кровь он почти не попадает. Более 90% его метаболизируется тут же, в клетках стенки кишечника. Значительная часть его используется в качестве источника энергии, для синтеза белков (в виде глутаминовой аминокислоты), а также в других важных биохимических процессах.


Чтобы заметно повысить концентрацию глутамата в крови, необходимо съесть не менее 5 г этого вещества в чистом виде, что в реальной жизни нелегко. Но допустим, что нам все-таки это удалось. Кровь несет излишек глутамата к мозгу… где путь преграждает гематоэнцефалический барьер (ГЭБ). Глутамат значительно хуже проникает через биологические мембраны, чем аминокислота глутамин, которая и является основным источником как содержащегося в нейронах глутамата, так и гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) — основного тормозного медиатора высших отделов мозга. Более того, если бы (теоретически) избыток глутамата смог преодолеть этот барьер, ничего бы не произошло: поскольку глутаминовая кислота играет центральную роль в процессах внутриклеточного аминокислотного обмена, концентрация глутамата в нервной ткани на два порядка выше, чем в крови.


Как же тогда происходит пополнение запасов нейромедиатора глутамата? Природа предусмотрела простое и изящное решение. Вместо того чтобы контролировать концентрацию вещества в разных частях организма, выработаны механизмы утилизации его там, где не надо, и синтеза там, где надо. Для нужд центральной нервной системы он синтезируется (из глутамина) только «на месте» — в пресинаптических окончаниях.


Чем больше, тем вкуснее?


Многие думают, что производители добавляют в наши продукты огромное количество «опасного» Е621, и именно в этом кроется его вред. На самом деле добавление слишком большого количества глутамата в пищу вовсе не сделает ее вкуснее. Сильно «переглутамаченное» блюдо столь же несъедобно, как и пересоленное. Оптимальное для нашего языка содержание свободного глутамата в пище составляет около 0,3%. Под это значение и подстраиваются производители пищевых продуктов. Если же в продукте уже содержится какое-то количество глутамата, заложенное природой, то добавляют обычно меньше, чтобы не превысить оптимальное значение.


Несколько лет назад в прессе появились полученные в результате экспериментов данные о том, что высокое потребление глутамата может привести к глаукоме и истончению сетчатки глаз у лабораторных животных. Редко кто обращает внимание, что крыс в этих экспериментах в течение полугода кормили рационом, 20% которого составлял чистый глутамат, а мышам и вовсе вводили его с помощью инъекций, в том числе непосредственно в глазное яблоко. В реальных условиях никаких вредных последствий добиться ни разу не удалось.


С точки зрения токсичности глутамат безопаснее, чем привычная поваренная соль. Разовая летальная доза (при приеме которой погибает 50% подопытных мышей) для глутамата составляет 16,6 г/кг, а для поваренной соли — 3 г/кг. При этом содержание соли, скажем, в вареных колбасах — около 1,8%, а глутамата добавляют не более 0,3%. Е621 во всем мире законодательно признан самой безопасной пищевой добавкой, для которой даже не установлен уровень допустимого суточного потребления. Это означает, что ни при каких условиях человек не сможет употребить в пищу такое его количество, которое окажет какое-либо вредное влияние на здоровье.


Кислота или соль

с—он
I
сн2
I
сн2
нус
H3N *
coo
0
11
С—О Na
1
СН2
сн2
Н'УС
H3N*
СОО‘,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много букв
Глутаминовая кислота (слева) и глутамат натрия (справа) — те самые вещества, которые сообщают нашим вкусовым рецепторам о наличии белка в пище

Глутаминовая кислота присутствует в пище либо в свободном виде, либо в связанном (в составе молекул белка).


Связанная и свободная


Для метаболизма между ними нет никакой разницы, поскольку в ходе пищеварения весь съеденный белок все равно будет расщеплен на аминокислоты. А вот вкусом обладает только свободная глутаминовая кислота, и именно поэтому многие процессы приготовления пищи подразумевают частичный гидролиз белка, то есть превращение связанной глутаминовой кислоты в свободную. Разницы между глутаминовой кислотой или ее натриевой солью для физиологии тоже нет: в слюне, в крови, в кишечнике оба эти вещества находятся не в виде молекул, а в диссоциированном состоянии, в виде аниона. Именно анион глутаминовой кислоты отвечает за химические и биохимические свойства (в том числе и за вкус).


В пищевой промышленности вместо «природной» глутаминовой кислоты используется ее натриевая соль, поскольку ее проще очищать от примесей путем перекристаллизации. К тому же соль более стабильна в хранении.


Богатые от природы: содержание глутамата в продуктах

Продукт	Связанный глутамат, мг/ 100 г продукта
	
МОЛОКО	819
ГРУДНОЕ МОЛОКО	229
СЫР ПАРМЕЗАН	9847
ЯЙЦА	1583
КУРИЦА	3309
ГОВЯДИНА	2846
СВИНИНА	2325
ТРЕСКА	2101
ЛОСОСЬ	2216
ГОРОХ	SS83
ЛУК	208
	Свободный глутамат, мг/ 100 г продукта
	
	2
	22
	1200
	23
	44
	33
	23
	9
	20
	200

Многие продукты питания содержат большое количество глутамата в свободной или связанной форме. При этом в процессе кулинарной обработки связанный глутамат может переходить в свободную форму — именно этим объясняется изменение вкуса при приготовлении мяса или птицы, поскольку именно свободный глутамат влияет на вкус. Рекордсмены среди продуктов по содержанию свободного глутамата — водоросли комбу (более 3000 мг на 100 г продукта) и нори (1400 мг), сыры пармезан (1200 мг) и рокфор (1280 мг), соевый соус (800−1100 мг) и грецкие орехи (660 мг). Много свободного глутамата содержат томатный и виноградный соки (260 мг), горох (200 мг), грибы (180 мг), брокколи (170 мг), томаты, устрицы и кукуруза (130 -140 мг).


Синдром китайского ресторана

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много букв

Началом борьбы с глутаматом стала публикация в 1968 году американцем китайского происхождения Квоком небольшого, всего в три абзаца, письма в The New England Journal of Medicine. Многие ссылающиеся на этот документ ни разу его не читали. Зря, потому что ничего особенного он не содержит.


Подозреваемые


В письме Квок описывает свои ощущения, которые иногда появлялись у него после посещения китайского ресторана: онемение шеи, учащенное сердцебиение, которые начинаются спустя 15 — 20 минут после еды и проходят в течение двух часов без всяких последствий. Квок указывал, что этот эффект настигает его только в некоторых ресторанах (дело происходило в США) и под подозрением у него несколько компонентов: соевый соус, соль, вино, глутамат натрия. С соевого соуса (в составе которого очень много глутамата) подозрения в этом же письме снимаются.


Глутамат невиновен


После публикации посыпались жалобы от граждан, в красках описывающих последствия употребления глутамата натрия. Это вынудило правительство США дать старт широкомасштабному исследованию подозрительной пищевой добавки. Оно выдало очевидный и ожидаемый результат: глутаминовая кислота и ее соли не проявляют никаких вредных воздействий на организм.


На сегодняшний день причины синдрома китайского ресторана точно не установлены, так как симптомы проявляются у весьма ограниченного количества людей и носят случайный характер. Ни разу этот синдром не причинял вреда больше, чем онемение шеи и спины, проходящее без последствий. Проведено множество экспериментов с участием людей, заявляющих наличие у себя такого синдрома. Ни один из участников в условиях слепых испытаний вообще не проявил какой-либо чувствительности к Е621. Полученные данные говорят о том, что этот синдром, по-видимому, имеет психосоматическую природу. Во всяком случае, если он и существует, научных доказательств причастности глутамата к нему нет.


Настоящие усилители


Глутамат натрия — ключевое вещество, определяющее вкус «умами». Но не единственное. Существует еще несколько соединений, на которые сходным образом реагируют наши вкусовые рецепторы. Например, это аспарагиновая кислота и ее соли, сочетание которых с глутаматом придает характерный вкус помидорам. А также риботиды (рибонуклеотид монофосфаты) — гуанилат натрия (E627) и инозинат натрия (E631). Последнее вещество играет одну из важнейших ролей в метаболизме. Оно образуется из аденозина монофосфата, производного АТФ — основного клеточного «топлива» нашего организма. С натуральной пищей мы потребляем его около 2 г в день и еще примерно 4 мг в виде пищевых добавок. Риботиды сами по себе почти безвкусны, поэтому в чистом виде не используются. Но зато в смеси с глутаматом они значительно усиливают его вкус. Например, смеси, состоящей из 98% глутамата, 1% E627 и 1% E631, нужно использовать примерно в четыре раза меньше, чем чистого глутамата, - вкус будет тот же.

Развернуть

разное Назад в прошлое танк ...Всё самое интересное 

                                                        Эхо войны.

Подборка забытых американских, советских, японских и английских танков и самоходных орудий.

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
* T- J. .,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
- i'l .*v,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
л * **4* ^ *»■ Wb -JV - * ••чрв 1Щ am ШЛ mi,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
%#&*»**,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
 f ■ ' n L , -ш те /? 7. &&£ ; • :,:v ' i ■' • у Л' iljll |Ш# 4 Ш ш *.«*-■' ХЛмПЯШс- / л «тэдодж-* :'5аЛ' ■'• - V, "_*v- • > * ;/-> ' wShaZ*- />^в*Я У *ЯЯ1КЧ . ”-V «.«, • ' „ »• • ■ . — лйР^ЯК < Цшь-'i; ■ J *■ <ь - ^ -'-г.'5 W ' 1 т^м . и,Всё самое интересное,интересное,
ЪШвЯЛшк я . r-»j ' "су- BPv.v, :£~ ■-;"%<■•*(*■ ”ЭДм>д|<,'*ДУ«г/?гейгД {' Г , ^'ДЙ 1^111ж ХТЛ'Л^гУ i'V' г Л-г \ у ч^ЗрКДИ ЯЕк!,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
л \ X: : V - -V . 'S- ТШ ' и ъ* % ' V г . ЖШ <£■: ж К Т11«№: 1: ■■ j 1 ) я f / <,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
/ л /Т « Г дД^;, м№ >У 0 ffk ш •* ;Ж£ voj. J К-, itiLiV ■. СГ1 .Л, ; <лиС*Г^ '■ ; /, -. iwgfr ,. ^Ztife'S/Ф> up/ 'iHjf • ч*. ? WB mb: iw&w, 4 -1». НШ >Jc£xi/Z - / у j( w/if.,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
 к* \tr ,\A,- ', Л N. V, WL Л ^Vjt А 4,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк
Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Назад в прошлое,танк

Развернуть

разное ...Всё самое интересное 

Знаменитости,хобби

АНЖЕЛИНА ДЖОЛИ много лет собирает коллекционные кинжалы, ножи и кортики. Сейчас у актрисы несколько сотен коллекционных экземпляров, которые хранятся в абсолютной боевой готовности, начищены до блеска и идеально заточены. АРНОЛЬД ШВАРЦЕНЕГГЕР коллекционирует вездеходы марки «Хаммер». В его
Развернуть

разное длиннопост много фоток Мальдивы красиво ...Всё самое интересное 

Один отель DELUXE на Мальдивах...

Мальдивский отель HUVAFEN FUSHI – настоящий отель DELUXE! Вот его описание на HOTELLOOK. Сразу видно, что все красиво, качественно, стильно… дорого! Можно долго подбирать эпитеты и сыпать превосходными степенями - все они будут обоснованными! Он постоянно мелькает в разнообразных ТОП ТЕН, будь то подборка отелей с лучшим видом из ванны или список самых роскошных СПА зон и неизменно значится в разделе «VIP» в каталогах турагентств. Я попала туда совершенно случайно в составе абсолютно неромантической компании из трех девиц… без мужчин! Мы прожили там буквально пару дней, но впечатления остались у меня на всю жизнь… 

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Huvafen Fushi – это остров-отель. Он расположен в самом центре атолла NORTH MALE.

Eriyadu Island Resort 4**™
Summer Island Village 3
One & Only at Reethi Rah 5**^Veluxe
Vivanta by Taj Coral Reef 5***** Coco Palm Bodu Hithi 5*****Deluxe
Helengeli Island Resort 3*** Makunudu 5****
Meeru Island Resort 4 **** Superior '% ■
Huvafen Fushi Spa Resort 5*****Deluxe Angsana Resort


На скоростном катере это около 20 минут от международного аэропорта (что само по себе в местных реалиях дорогого стоит). Сам остров – крохотный!!! Пройти его вдоль и поперек можно буквально за 5 минут, и это отнюдь не преувеличение!!!

n
jUVAFEN FUSHI
MALDIVES
Exotere the reefs •4*.
Underwater Spa
m *,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Поэтому здесь всего лишь несколько бунгало расположены на берегу. Остальные же здания нависают над водой на сваях.

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Вообще, если посмотреть на карту, весь остров со всех сторон обрастает всякими надстройками, уходящими далеко или не очень в море...

island. Click on each location label for details.
V г Symphony
lore the reefs
Main
Jetty
Beach
Divers Haven Jetty Ocean
Beach
Raw
Underwater Spa
Г
Deluxe Beach Bungalows
Yoca Pavilion
Pavilion
Aauum Spa
' t>Gyn
Deluxe Beach Bungalows
Infinity Pool
Lonи Veyo
Deluxe Beach


И в жизни это выглядит очень красиво... и совершенно аутентично... по-Мальдивски! (в туристическом смысле)

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Все технические помещения спрятаны в центре острова в густых тропических зарослях, так, что этих строений и не видно вовсе... Иногда лишь двери указываю на то, что за непроходимыми джунглями на самом деле припрятана какая-то жизнь!

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


По всему острову проложены дорожки.

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Местами все вокруг разрослось настолько, что они приобрели форму ажурных туннелей. Гулять по таким живым туннелям жарким мальдивским полднем – приятнейшее удовольствие!

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Ходят здесь только босиком… Чистейший песок, который десятки раз за день подметают от осыпавшихся листьев, совершенно не предполагает какой-либо обуви, даже пляжной….

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Маленький нюанс… Осыпавшиеся с веток цветы не подметают (во всяком случае, пока они не завянут окончательно или кто-нибудь на них не наступит, они так и лежат на дорожках... приятно, да?-)

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Помимо цветов, здесь растут так же и фрукты… Но мы не стали их срывать, так что степень съедобности мне не очевидна…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Из живности здесь нет кого ядовитого, кусачего или ползучего… Как нам сказали, из опасных животных на острове есть лишь один рыжий кот! Но он тусуется в основном вокруг кухни и редко выходит к постояльцам, поэтому основную опасность представляет лишь для поваров и официантов! Мы его так и не видели…

А местными берегами правят цапли… Впрочем, кажется это стандарт по всем Мальдивам…


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


На деревянных мостках везде расположены кувшины с пресной водой, чтобы можно было сполоснуть ноги от прилипшего песка и не тащить его в помещение!

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


А под мостками носятся стаи рыб… Такие черные движущиеся пятна...

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Забавный нюанс: у отеля совершенно нет ресепшн. Каждому постояльцу «выделяется» один из сотрудников и по любым вопросам нужно звонить ему (на телефоне в номере есть «горячая» кнопка вызова)! В любое время суток… Он всегда должен подойти и решить возникший вопрос… Наш называл себя «walking reception» и был весьма мил… Я вам еще его покажу…

Небольшая зона ожидания при заезде (аналог стандартного холла респшн) выглядит вот так…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


А небольшой причал для катеров и вовсе неприметен...

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Несмотря на то, что остров очень маленький, при желании можно попросить персонал подвезти Вас на электрокаре… При заезде гостям устраивают небольшие экскурсии на такой машинке... А обитатели ВИП бунгало, расположенных далеко-далеко в море, и вовсе имеют подобную машинку в персональное распоряжение… не знаю уж, положен ли им вместе с каром и водитель оного….

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Отдельных слов восторга заслуживает бассейн... Его чаша, отделанная синей мозаикой с переливными бортиками «нависающая» над морем, создает полную иллюзию единого пространства… Синяя гладь бассейна почти незаметно переходит в морскую рябь и убегает вплоть до горизонта… красота…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Никакой истории про «карточка на полотенце» здесь нет и в помине… Просто каждый свободный лежак снабжается парой полотенец… Приходишь, пользуешься, уходишь, оставляешь…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Для особенных эстетов рядом с лежаками натянуты настоящие гамаки! =)

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Разумеется все здесь заточено под романтические пары… Поэтому то там то здесь встречаются уголки, явно предназначенные для уединения (в приличном смысле слово) и единения с природой наедине со своей половинкой…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


На некоторых и вовсе стояли таблички «ханимум»… Кстати основной контингент проживающих – возрастные японские пары, отмечающие скорее юбилей ханимуна…

Для спортивных игр тоже выделено место… Но судя по тому, как поросло это поле, оно не пользуется спросом среди отдыхающих! =)

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Разумеется здесь нет шумных дискотек, вечерних анимации, бодрой аква аэробики по утрам и т.п. развлечений… Зато есть отдельная площадка для занятий йогой, например…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Или огромный СПА комплекс с подводными комнатами с панорамным остеклением (к своему стыду мы туда так и не дошли).




~	-4S,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


На самом деле отель предлагает очень много всевозможных занятий, чтобы гости не заскучали… Из того, что не попало в кадр, есть библиотека с книгами, видео и разными играми (!) начиная от банальных шахмат, заканчивая маджонгом и подобной экзотикой! Так же есть огромный подземный винный погреб с поражающей воображение коллекцией вин со всего света, где каждый день в определенное время устраиваются дегустации… А в баре незадолго до ужина для желающих подают авторские коктейли! Не правда ли, это так вкусно (во всех смыслах этого слова) наслаждаться экзотическим коктейлем с видом на закат…
Питание, разумеется, включено в стоимость… Но если захочется чего-то особенного – всегда можно отправится в рыбный ресторан… Кстати тоже с видом на закат… мы, впрочем, и туда не дошли…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Прекрасные Мальдивские закаты впрочем прекрасны сами по себе... и без ресторана!

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


А когда на остров опускается темнота, все здесь преображается… Ночью - это совсем иной мир… на всем острове – минимум подсветки! Никаких ярких фонарей, стробоскопов и лазерных лучей… Всего лишь направления для движения по тропинкам обозначены редкими фонарями в кустах, которые отбрасывают на песчаные дорожки причудливые тени. Для ориентировки на местности этого более чем достаточно…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Да двери пляжных бунгало подсвечены…

	1 /I	;i::
	- yJj	
	**Ш11 *\ / /л,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


В ресторане так же царит полумрак… Зато есть подсветка воды, над которой нависает ресторан… Наслаждаясь ужином можно наблюдать, как параллельно с вами ужинают маленькие мальдивские акулки…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Их кстати довольно много... мы насчитали пару десятков, но потом сбились… =)

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Как-то темновато, подумают многие… А вы представьте какое количество звезд проявляется на небе, когда весь свет который есть стелется в лучше случае в районе ваших ног??? Здесь можно изучать астрономию на пару с астрологией (но вы этого не увидите, ибо тогда я снимать не умела.. просто поверьте и включите воображение)…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Вот собственно я рассказала и показала почти все, что мы видели на острове… Кто-то возможно задастся вопросом, а чего так мало успели???

 А вот так выглядит техническая сторона обеспечения прекрасной жизни прекрасного острова…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Отдельно хочется рассказать про домик на воде, в котором мы жили. Домик настолько впечатлил меня, что захотелось рассказать о нем отдельно…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


"Вотер бунгало" здесь являются основным видом поселения. Дорожки уходят длинным хвостом по мелководью далеко в море…


Заканчивается это хвост несколькими ВИП номерами с видом на закат, но их мы видели лишь издалека… Домики на берегу тоже есть, но их гораздо меньше, ведь этот остров отель совсем крошечный!

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Внешне дома выглядят довольно простенько... Впрочем, для меня подобный экстерьер в подобном месте скорее является признаком стиля, чем его отсутствием! А еще они отчего-то кажутся совсем маленькими, хотя внутри не производят подобное впечатление...

					1ИШ	
						N1,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Стоят они на сваях, лишь немногим выше уровня воды…


			• H'
	b* «	- - - 4	- • И saSsjalU ^■■«iiAai
jgj	f-~*C j f	#	^	" *A"^*	w HE —
Elli	HE35ii5i|,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Если море не совсем спокойно, поднимающиеся на мелководье волны довольно размашисто бьются и об опоры, и даже об стены дома… Когда находишься внутри, складывается полное ощущение, что ты где-то далеко в открытом море…

		
Hr	■ # * * - . - ^ • * •	S? ®»»wir'"3W -ffi,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Только не качает! Совсем… Что даже как-то удивительно, с учетом того, что волны бьют о стены даже с обратной стороны дома...

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Интерьер так же не пугает излишним дизайном… Все здесь очень просто, аккуратно и минималистично... Но при это очень стильно… в деталях! Основной дизайн создается декоративными подсветками разных цветов (которые я не догадалась сфотографировать).

	
	
1	
Л «щ,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Вентилятор на потолке носит скорее декоративный характер… разумеется номер оборудован современнейшей системой климат контроля.

i ' 1	У.' ||i[ в	i i
	ИЙ|Я	1 ml
	11	УВВ|Л
		1 ЬоВ
ЯШ	
яа	
		
	
		
	г ^ ИВМпиЯНИ НВвЯВп'■-- ддди	
	дДНЯЯВЧДИЯ |Шш1111Щ	
		
внввн		
	l___________	
Eni,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Наш номер был трехместным и мне досталась небольшая ниша в стене. Тремя своими стенами она выступала из общего объема дома, потому шум от разбивающихся волн здесь был особенно слышен! Но мне это нравилось… мне нравится спать под звуки моря, даже громкие!

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Но, конечно, основная жизнь происходит отнюдь не в закрытом помещении, а на веранде!

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Тут есть все для пляжно-овощного счастья!!! И лежаки… И небольшая беседка под крышей с мягким матрасом и подушками…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


И даже свой личный бассейн!

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Да к тому же какой дизайнерский!

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


От соседей отгораживала высокая непрозрачная деревянная стеночка...

еШк
щщ
шм,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Подглядывать за соседями можно разве что с воды...

	
1 aL . 1	им

Mi,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Но самое яркое впечатления произвела… ванная комната!!! Огромное, просторное и светлое помещение немногим меньше спальни… А в нем:

Туалет…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Душ…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво


Ванна…

Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,длиннопост,много фоток,Мальдивы,красиво



Вернуться в этот отель - заветная мечта уже много лет.
Но сначала мне нужно хорошенечно разбогатать. Так что, пойду поработаю. =)))

Развернуть
В этом разделе мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, статьи по теме разное (+125514 картинок, рейтинг 601,099.2 - разное)