Черимойя
Один из самых необычных и интересных фруктов – черимойя (также он называется аннона или кремовое яблоко), который является плодом лиственного одноименного дерева из семейства Анноновых, произрастающего в предгорье Анд в Колумбии, Перу, Боливии, Эквадоре. Плод черимойи имеет форму конуса или сердца, в длину он составляют от 10 до 20 см, а в ширину – около 10 см. В зависимости от размера этот фрукт может весить от 500 г до 3 кг. Сверху плод покрывает ярко-зеленая бугорчатая или гладкая кожура, под которой – белая мягкая ароматная и сочная, по своей структуре волокнисто-кремовая мякоть, вкус которой близок к банану, ананасу, манго, маракуйе, папайе и сливкам одновременно. Очень напоминает вкус черимойи также заварной крем. Благодаря интересной особенности – при замораживании мякоть плода становится похожей на мороженое – это дерево заслужило второе название – «дерево мороженого».
