what does the 4 digit military number mean during ww2
»путешествия michelin ресторан Стокгольм Всё самое интересное фэндомы
"Как мы сходили в ресторан со звездой Michelin"
Начну с избитой фразы…Давно хотел написать этот пост, но все как-то «руки не доходили». Не так давно, пока еще не успели полностью улечься эмоции, ездили с супругой в небольшое путешествие в Стокгольм. Красивый, довольно чистый, уютный и дорогой город. Но суть не об этом.
Я не являюсь гурманом, не буду томно прикрывать глаза при расжевывании куска мяса…я просто люблю сытно и вкусно поесть…У меня давно была мечта…не мечта, скажем так, интересная цель, сходить в ресторан, у которого есть звезда Мишлен. Ну чтобы скажем так, прочувствовать, что же все-таки это такое.
Где-то за месяц-полтора начал искать подходящие рестораны в Стокгольме. Оговорюсь сразу, что искал именно с одной звездой, т.к. у 2 и 3 звезд ценники были просто космическими, с учетом того, что в принципе и так Швеция - страна не дешевая.
В общем, пройдясь по гиду Мишлен (у него есть свой официальный сайт), выбрали один маленький ресторан. Далее, пройдя на сайт, забронировали столик. Много читал, что бронировать столик в таких ресторанах следует сильно заранее, за месяц- два, т.к. очень большая текучка.
Итак, само действие:
Пришли в ресторан минут за 15, не стали заморачиваться с одеждой, я был вообще в свитере и джинсах, да и сам ресторан был не пафосный…стиль что-то вроде лофта. Фото ресторана снаружи.
И сама мааааленькая наклеечка Michelin.
В самом ресторане всего 16 посадочных мест, в основном столики по 2 человека.
Все официанты одеты в черную одежду.
И все хорошо говорят по английски.
В общем посадили нас за столик. Я ожидал увидеть что-то такое…не знаю…пафосное, помпезное…как это еще можно-то назвать. Людей в дорогих смокингах, дам с гнездами на головах (да, вот такое у меня провинциальное представление о дорогих ресторанах), но сидели люди в довольно удобной одежде, джинсах, клетчатых рубашках, кроссовках. Хотя предполагаю, что джинсы и рубашки не из стоковых магазинов.
Так вот…Столик довольно маленького размера, почти квадратный, на краю столика есть встроенная емкость для столовых приборов, которых там было как минимум по 12 наборов (т.е. нож, вилка, ложка).Официант принес меню. Фишка этого ресторана, как кстати я читал и многих мишленовских, в том, что меню разбито на так называемые сеты. То есть ты не можешь выборочно заказывать разные блюда из меню, а тебе предлагается уже готовый, составленный шеф-поваром набор из 3,4,5…и более блюд. Мы выбрали сет из 6 блюд без алкоголя. С алкоголем в 2 раза дороже выходило примерно.
Официант пришел, забрал заказ и принес просто воды в бутылке, которую для рекламы, наверное, развернул к нам четко логотипом (а может просто так положено, не знаю).
Минут через 5 принесли это…
Думаю, отлично, приехал в Швецию бабушкиной редиски пожрать. Официант сказал, это закуска, первая в этом сезоне редиска и слива, хотя похожа на оливку. Съели. Вкус…редиска…и оливка…
Ждем дальше. Приносят это.
Насколько я помню, это перепелиное яйцо в каком-то соусе зеленом и с горчицей. Яйцо было всмятку, вкусное…соус съел тоже…что-то с водорослями. А, да! К нему еще были какие-то тоненькие лепешки на огне. По одной. Похрустели. Пофоткали.
Минут через 10 приносят следующее.
Из того, что я знаю, это устрица (может кто меня поправит, не уверен). Официант конечно все объяснял, что это и как есть, но наш английский пока не идеален, чтобы знать многие кулинарные термины. В общем устрица, чесночный стручок и еще какая-то трава. Траву я всю сожрал. Все еще голодный.
Далее.
В общем как рассказали, это хлеб, испеченный в их печи и поджаренный на огне. В тарелке соус на какой-то кефирно-чесночной основе с сырыми шампиньонами и сверху икра какой - то дикой редкой рыбы. По сути обычная икра, от нашей красной из Пятерочки по 350р ничем не отличается. В общем ты либо намазываешь это на хлеб, либо ешь вприкуску. Хлеб вкусный, приправа тоже. Уже посытнее.
Мясо!
Наконец-то! Сверху ооочень тонко нарезанное мясо утки. СЫРОЕ мясо! Правда замаринованное в каком-то уксусе. Уксус напоминал морепродуктовое что-то. Под мясом правда был стог зеленой травы и огромные кукурузные чипсы. Похрустели, пофоткали, ждем дальше
Яйцо в пашоте. Сказали, что гусиное. Никогда не ел. Вкусно кстати, но маловато. Трава была зажарена на огне, что за трава, забыл, да и не помнил особо, съел все, даже цветочки.
Потом было это.
Снизу в соусе лежит отваренная белая рыба. Сверху опять съедобная трава. Было вкусно. Травы я реально наелся на много лет вперед! С ним кстати приносили еще вот такие блинчики с начинкой из травы и отварного куриного мяса. Очень вкусно, чем-то напомнило нашу шаверму.
Ну и наконец то десерт!
Мороженое, похожее на фруктовый лед. Сверху что - то вроде суфле…не помню, как это называется точно. В середине соус, похож был вообще на соевый. Довольно необычное сочетание.
После всего официант подошел спросил, не хоти ли кофе? Мы согласились. Пока ждали кофе, нам принесли еще это.
Это ириски, сделанные из свежего березового сока. Ветки жрать не стал.
Принесли колбу с фильтром, официант засыпал молотый кофе, который с его слов лично в ресторан доставляют какие-то друзья заведения из Бразилии (не знаю, верить тут или нет), и профильтровал кофе.
Кофе кстати ооочень вкусный был. С кофе были вот такие трубочки и кексик, сверху хрустящий и немного соленый, внутри нежный.
Вот собственно и все.Кстати длится все это 4 часа. Довольно долго, но не утомляет.
Чуть не забыл отметить. Про туалет. Кабинки совсем маленькие, почти как в самолете. Но все очень чисто, вместо бумажных салфеток настоящие полотенца в стопке, которые бросаешь в корзину после использования. Мыло пахнет хвоей. Музыка играет там гораздо громче, чем ресторане)))
Кстати по окончании еды, мы реально наелись, порции были хоть и совсем маленькие, но в таком количестве. Жена была очень довольна, назвала это «театром еды».
Что по мне, двоякие ощущения. Лично мне, конечно, понравилось. Но у меня была давно такая мечта. А вот если просто хочешь сходить очень дорого покушать…ну не знаю.
Плюсы:
- Немного стать ближе к высокой кухне, когда даже травинка и кусок оторванного мяса что-то означает…шеф-повар что-то хотел этим сказать)))
- Попробовать необычные вкусовые сочетания;
- Ощутить себя на несколько часов гурманом.
Минусы:
- Цена. Это был один из самых дешевых мишленовсих ресторанов. Тем не менее с чаевыми вышло 204 евро.
- Если не фанат еды и нет такого пунктика как у меня, идти туда нет смысла. На эти деньги можно пол свадьбы накормить в кебабной.
В общем, я не жалею, что сходили в такой ресторан, мне понравилось, но еще раз я бы вряд ли пошел. Потому что я не гурман. Потому что это реально дорого. Потому что поесть травы я могу и на даче с огорода.
И напоследок фото косули, которая гуляла по городу, когда мы шли из ресторана в отель.
Author there : Narain88
via
шлем ирак длиннопост шакалы #всё самое интересное фэндомы
Шлемы "Дарта Вейдера", которые использовались личной гвардией Хусейна во время войны в Ираке 2003 года. Всего их было выпущено около сотни, сделаны из баллистического волокна подобного к кевлару. Можно встретить и по сей день в боевых действиях.
Российская Империя крепостные Назад в прошлое #всё самое интересное фэндомы
Более чем 150 лет назад, в 1860 году, в Российской империи полным ходом шла подготовка крестьянской реформы, которая предусматривала прежде всего освобождение крепостных. Именно поэтому процветавший всего годом ранее выкуп крестьян на волю практически прекратился — и тем самым в России фактически завершилась торговля людьми. Правила купли-продажи крепостных и их цена менялись много раз.
В 1782 году по требованию капитана второго ранга Петра Андреевича Борноволокова была произведена опись имущества его несостоятельного должника — капитана Ивана Ивановича Зиновьева. Чиновники скрупулезно записали и оценили все — от ветхого помещичьего дома до утвари, живности и крестьян:
«В Чухломской округе в волости Великой Пустыне в половине усадьбы Мальцовой…
В оном дворе скота:
мерин рыжий, летами взрослый, по оценке 2 рубля,
мерин пегий 12 лет, по оц. 1 руб. 80 коп.,
мерин чалый 9 лет — 2 руб. 25 коп.,
мерин рыжий 5 лет — 3 руб. 50 коп.,
кобыла вороная, летами взрослая — 75 копеек;
кобыла чалая, летами взрослая — 95 копеек.
Рогатого:
6 коров, каждая корова по 2 рубля 10 коп., по оценке на 12 руб. 60 к.,
7 подтелков, каждый по 25 копеек, по оценке 1 руб. 75 коп.;
10 овец, каждая по 40 к., по оценке на 4 руб.;
9 свиней, каждая по 20 коп., на 1 руб. 80 к.
Птиц:
гусей 3, по оценке 75 коп.;
кур индейских 2, петух 1, по цене 75 коп.,
уток 2, селезень 1, каждая по 7 копеек;
кур русских 15, петухов два, каждые по 2 коп. с половиною, на 45,5 коп.
На том дворе амбар хлебный, крыт по бересту драницами, по оценке 1 руб. 50 коп.;
в нем разных родов хлеба:
ржи 5 четвертей, по оценке 4 руб. 80 коп.,
пшеницы 1 четверть — 2 руб.,
овса 6 четвертей — 4 руб. 80 коп.».
Подробнейше оценили и всех крепостных капитана Зиновьева:
«Во оном дворе дворовых людей:
Леонтий Никитин 40 лет, по оценке 30 р.
У него жена Марина Степанова 25 лет, по оценке 10 рублей.
Ефим Осипов 23 лет, по оценке 40 р.
У него жена Марина Дементьева 30 лет, по оценке 8 рублей.
У них дети — сын Гурьян 4 лет, 5 рублей,
дочери девки Василиса 9 лет, по оценке 3 р.,
Матрена одного году, по оценке 50 к.
Федор 20 лет по оценке 45 руб.
Кузьма, холост, 17 лет, по оценке 36 рублей.
Дементьевы дети.
У Федора жена Ксенья Фомина 20 лет, по оценке 11 рублей,
у них дочь девка Катерина двух лет, по оценке 1 руб. 10 к.
Да перевезенный из Вологодского уезда из усадьбы Ерофейкова Иван Фомин, холост, 20 лет, по оценке 48 рублей.
Девка Прасковья Афанасьева 17 лет, по оценке 9 рублей.
Во оной усадьбе Мальцове крестьян:
во дворе Июда Матвеев 34 лет, по оценке 24 руб. 50 коп.
У него жена Авдотья Иванова 40 лет, по оценке 4 руб. 25 коп.
У них сын Лаврентий 4 лет, 1 руб. 60 коп.
Дочери: девка Дарья 13 лет, по оценке 4 рубля,
Татьяна 9 лет, 3 руб. 70 коп.
Да перевезенный из Белозерского уезда из деревни монастырской, во дворе, Василий Степанов 25 лет, крив, по оценке 18 руб. 40 коп.
У него жена Наталья Матвеева 40 лет, по оценке 3 руб. 50 коп.
У них дети, сыновья:
Григорий 9 лет, по оценке 11 руб. 80 коп.,
Федор 7 лет, по оценке 7 руб. 90 коп.
Да оставшийся после умершего крестьянина Никиты Никифорова сын Григорий 13 лет, по оценке 12 руб. 25 коп.».
Лесные пожары в Австралии раньше и сейчас #всё самое интересное фэндомы
Пожары Австралии:
1851 год. «Черный четверг». Сожжено земли 5 млн га, около четверти штата Виктория. Жертв – 12 человек.1898 г. «Красный вторник». Сожжено 260 тысяч га, 2000 здания. Жертвы – 12 человек.
1926 г. «Черное воскресенье». 400 тысяч га. Жертвы – 60 человек.
1939 г. «Черная пятница». Около 2 млн га. Жертвы – 71 человек.
1955 г. «Черное воскресенье». 40 тысяч га. Жертвы – 2 человека.
1967 г. «Черный вторник». Около 265 тысяч га. Жертвы 62 человека, 900 раненых.
1973–1974 г. Около 117 миллионов га. Самые большие по площади пожары. Больше 3000 домов уничтожено, погибли под 12 000 голов скота. Огромный ущерб территории, коммуникациям, сельскому хозяйству. Жертвы – 3 человека.
1983 г. Ash Wednesday. 310 тысяч га. Жертвы – 75 человек.
2001 г. «Черное Рождество». Около 750 тысяч га. Без жертв.
2003 г. Около 160 тысяч га. Жертвы – 4 человека.
2009 г. «Черная суббота». Около 450 тысяч га. Жертвы – 173 человека.
2019–2020. На сегодня – около 10 миллионов га. Жертвы – 25 человек.
Добровольные дружины по тушению лесных пожаров в «Черную пятницу», 13 января 1939 года, штат Виктория
Больше фото
спорт длиннопост Всё самое интересное
Великан Мартин Форд из фильма «Неоспоримый 4»
Перед вами бодибилдер и тренер Мартин Форд, которого все мы вскоре увидим в фильме «Неоспоримый 4». Для 33-летнего мужчины из Бирмингема, где у него есть собственный тренажерный зал, это первый дебют на экране. Он сыграет роль бойца по прозвищу «Кошмар», и это прозвище действительно соответствует угрожающему внешнему виду Мартина. Рост Мартина 207 см, вес 147 кг, однако, таким здоровым он был не всегда. В молодости над высоким парнем часто прикалывались, потому что он был высоким и худым. Долгое время Мартин терпел, но потом решил кардинально измениться. Что из этого вышло, смотрим далее.
старое фото Первая мировая война война Российская Империя Россия Назад в прошлое писатели Михаил Зощенко офицеры Всё самое интересное фэндомы
Писатель Михаил Зощенко в звании прапорщика в 1915 году.
Признанный классик русской и советской литературы был офицером, имел несколько ранений и боевых наград. В 1915 году 21-летний тогда ещё будущий писатель окончил ускоренные офицерские курсы и в звании прапорщика был отправлен на фронт. Служил в 16-м гренадерском полку Кавказской гренадерской дивизии.В окопах он провёл почти два года. За это время был ранен, попал под газовую атаку в районе Сморгони (одна из первых газовых атак немцев на Восточном фронте), отчего впоследствии страдал болезнью сердца. Зощенко дослужился до звания штабс-капитана и был награждён четырьмя орденами: Святого Станислава 3-й и 2-й степеней, Святой Анны 4-й и 3-й степени. Сам Зощенко считал себя награждённым пятью, орден Святого Владимира до офицера так и не дошёл из-за начавшегося в связи с революцией хаоса.
На фронте Зощенко служил в пулемётной команде, затем некоторое время командовал ротой и временно исполнял обязанности командира батальона. За несколько дней до Февральской революции он был комиссован по состоянию здоровья.
Отличный комментарий!