Джорджия это в честь Георгия победоносца. Для нас она трансформировалась в Грузию, а во всем мире осталась Георгией и на флаге у них крест св. Георгия, он кстати так же является флагом Англии, не путать Англию с Великобританией
Ты не поверишь но в те времена когда это все писалось действительно так и было. Икры было полно, а осетрину как и всю рыбу вообще мало кто ел. Все стало хуже уже в 70е годы при Брежневе