звезды шефа это звезды всех ресторанов что ему принадлежат

если не ошибаюсь звезды присваиваются именно ресторану а не шефу. И во главе угла всегда стоит вкус еды а не атмосфера и обслуживание ресторана

Все зависит от того какая часть мозга была повреждена. если пострадал мозжечок, то после восстановления человеку просто придется заново учиться ходить, писать и в целом координировать свои движения. А вот если повреждена лимбическая система, или крупная зона лобной части подкорки, то как ни старайся, это будет уже совсем другой человека. Хотя, вероятнее всего, этот новый человек будет в большинстве своем чист как младенец и его тоже придется учить всему заново.

На самом деле после такой регенерации это будет уже совсем другая личность. Отсюда возникает вопрос о рациональности. Ведь высока вероятность что пациенты с "востановленным" таким способом мозгом не узнает ни родных, ни близких, ни вовсе кого бы то ни было. Ко всему пациенты с констатированной смертью мозга являются донорами, чьи органы могут спасти жизнь другим людям.