яйца раков

Что ели и пили пираты Вест-Индии?

Ром

Ром изготавливали из побочных продуктов сахарно-тростникового производства. Во времена расцвета пиратства светлого рома ещё не изобрели. А обычный ром был вполне доступен рядовому буканеру.

Сальмагунди

Это блюдо выполняло сразу две задачи. Во-первых повара вымачивали в вине портящееся мясо, чтобы отбить плохой привкус. Также это блюдо спасало от нехватки витаминов и, естественно, цинги. Чтобы приготовить сальмагунди необходимо мясо (любое мясо сгодится - это же пираты). Его рубили на куски и мариновали в вине и специях. К мясу добавлялись варёные яйца, зелень (капуста, манго, лук, маслины и т.д.), масло, уксус. Потом это блюдо дополнительно солили и перчили. Готово!

Бумбо

Бумбо - алкогольный напиток, который делают на основе рома. Он был очень широко распространён среди пиратов Карибского моря в XVII — XVIII вв.

Бумбо получил распространение шире, чем грог. Приготовить бумбо не сложно. Для этого необходимо в 50 мл рома развести 25 мл воды и добавить 2 кубика сахара, затем добавляются корица и мускатный орех по вкусу. Такой напиток иногда подавали в горячем виде. Использовали бумбо по той причине, что вода и пиво быстро портились при походе. А бумбо сохранял свои свойства и не был крепким алкогольным напитком.

Ромфастиан

Ромфастиан — это горячий алкогольный напиток, который изготавливают из изготовлявшийся из эля, джина, шерри, пива с сырыми яйцами, корицей, сахаром, а также мускатным орехом. Такой напиток мог позволить себе только или обеспеченный пират или капитан. Считался престижным напитком.

Грог

Очередная модификация рома. На этот раз она была сделана для того, чтобы матросы не спивались от крепкого рома. Для этого ром разбавляется водой, с добавлением лимона и сахара. Лимон выступал в качестве профилактики от цинги, а сахар улучшал вкус разбавленного алкоголя. Пираты прозвали этот напиток "ром на трёх водах". Использовался в качестве крепящего в будние дни. Для праздника подходило что-то более крепкое, чем грог.

Пиво

Пиво изготавливали на Карибах значительно меньше, чем знаменитый ром по той причине, что было немного сырья для его производства. Пиво иногда было даже дороже чем ром, поэтому основным алкогольным напитком он так не стал, хотя и не исчез из трактиров, которые посещали пираты.

В плавании

Когда корабль выходил в море, то на кораблях был скот и птица, которые давали молоко и несли яйца. Также они служили источником свежего мяса. Как и другие мореходы Карибов, пираты ловили рыбу и черепах. С собой брали большой запас сухарей, который хранился до года. Свежий хлеб пираты поглощали только, когда приставали к берегу.

Солонина

Мясо выдерживали в крепком соленом растворе. Основной проблемой солонины было то, что, если просол осуществлялся плохо, то мясо быстро портилось. А самым большим плюсом солонины была калорийность.

Фрукты и ягоды

Пираты обожали лакомиться ягодами и фруктами, которые росли на островах. Иногда они их покупали, но чаще всего просто отнимали. Без этих продуктов пираты могли заболеть цингой.

Дичь

Иногда пираты пополняли запасы на берегу, устраивая охоту на всё, что бегает или летает. Добытое мясо потом подвергали копчению или жарили на приспособлениях, похожих на современные грили.

Картофель, ямс и батат

Иногда пираты выменивали товары на то, что выращивали в прибрежных зонах, если, конечно, не занимались грабежом. Так ямс и картофель успешно заменяли хлеб.

Проверка вен и артерий.

Мундштук для двоих. 1955 год

Акапулько, 1952 год.

5 Людей, внутри которых кто то жил.

Наверняка многие смотрели фильмы ужасов, по сюжету которых, в людей вселялись разные монстры и паразиты. Монстров я вам обещать не буду, а вот примеры того, как в живом человеке обосновались незваные поселенцы, собраны в данную подборку. 

1. Рон Свинден и проросший горох

Рон Свиден, бывший школьный учитель, а сейчас — пенсионер, страдающий от заболевание лёгких, летом 2010-го года внезапно почувствовал резкое ухудшение самочувствия — американец стал намного больше кашлять и ощущал слабость. После нескольких месяцев самостоятельной борьбы с кашлем, жена убедила Рона лечь на обследование. В ходе обследования рентгеновский снимок показал некое инородное тело, засевшее в левом лёгком Свидена. Каково же было удивление врачей и самого Рона, когда стало ясно, что инородный обьект ни что иное как обычная горошина, которая проросла прямо в легком мужчины. Как обьясняют врачи, скорее всего, горох во время еды попал в дыхательные пути, а по ним — в левое лёгкое, где в буквальном смысле пустил корни, благо, тёплые и влажные условия отлично для этого подходили. 
Хирургическим путём из организма мужчины извлекли растение величиной около 1 см, после чего состояние Свидена заметно улучшилось. 

2. Анил Барела - мальчик аквариум.

12-летний индийский мальчишка Анил Барела из штата Мадхья-Прадеш как обычно проводил свое время за игрой с друзьями. Спустившись к реке, дети увлеклись обычной, среди местных жителей, забавой, а именно, проглатыванием живой рыбы. Не удивительно, что через некоторое время мальчик почувствовал себя плохо, после чего обратился за помощью к врачам. Но причиной болей послужило не отравление, а то, что рыбина каким то образом попала мальчику в легкое. В ходе операции хирурги извлекли из лёгкого почти 9-сантиметровую рыбину. 

3. Рошель Харрис и "пассажиры" из Перу.

Девушка проводила свой отпуск в Перу. По возвращении в Англию у нее начались головные боли, но врачи не сразу обнаружили их причину, предполагая, что это лишь инфекция, которую Харрис привезла с собой из Южной Америки. Однако назначенное лечение не помогало, вдобавок Рошель начала слышать непонятные звуки. Когда один из медиков догадался заглянуть в ухо, он обнаружил в слуховом канале небольшое отверстие, а нём — личинок. 
Девушка вспомнила, как назойливая муха проникла в её ухо, но насекомое удалось быстро прогнать. Она и не предполагала, что для откладывания яиц мухам достаточно лишь нескольких секунд. 
Несколько часов врачи пытались извлечь «незваных гостей». Наконец, после долгих усилий, из уха Рошель достали восемь крупных и ещё живых личинок одного из видов мух, обитающих в Перу. 

4. Розмари Альварес и свиной цепень в мозге.

Розмари Альварес обратилась в больницу с достаточно тревожными симптомами: она жаловалась на онемение рук, ухудшение зрения и говорила, что ей стало тяжело проглатывать пищу. 
Услышав страшное слово «рак», Альварес пошла на рискованную операцию, а когда очнулась от наркоза, нейрохирург Питер Накаджи сообщил ей, что, во-первых, никаких опухолей у женщины нет и не было, а во-вторых, врачи извлекли из её головы немаленького свиного цепня. Конечно, мало приятного в том, что мозг Розмари некоторое время служил пристанищем для паразита, зато червя удалить гораздо легче, чем оперировать опухоль. 

5. Артём Сидоркин и "не новогодняя ёлочка."

28-летний Артем Сидоркин с некоторого времени начал чувствовать ужасные боли в груди. После того, как он обратился к врачам, те решили, что у него злокачественная опухоль, которая находится на одной из последних стадий. На рентгене врачи видели 5-сантиметровое пятно, и решили попробовать прооперировать пациента, без особой, впрочем, надежды на успех. 
Но, случилось нечто невероятное - когда врачи добрались до грудной клетки пациента, они увидели… Еловую веточку в легком и никакого рака. Объяснить появление веточки в легком довольно сложно - единственное возможное объяснение - пациент вдохнул вегетативную почку, когда проходил по хвойному лесу, и решил понюхать еловую ветку. 
В общем, все закончилось хорошо, и пациент просто счастлив, что у него нет рака. 

С Наступающими !!!

Удивительные опыты, которые займут любого ребенка

Детей можно занять не только обычными играми, но и интересными опытами, которые им очень понравятся. Несложные опыты, которые ждут вас далее, точно вызовут восторг и восхищение у вашего ребенка, поэтому не упустите возможность побаловать свое чадо этими маленькими открытиями.

15-летний мальчик нашёл затерянный город майя по звёздной схеме

Уильям Гадури представит результаты своей работы на научной конференции в Бразилии в 2017 году.

Оригинальные блюда из японского ресторана редкого мяса

В крупнейшем портовом городе Японии — Иокогама — есть так называемый ресторан редкого мяса. Здесь вы можете отведать лапы ящера, жареных скорпионов, тушеные свиные мозги, аксолотлей в хрустящей корочке и еще немало оригинальных блюд.

ресторан редкого мяса — очень притягательное место, которое как правило с лихвой оправдывает ожидания острых ощущений.