у меня, может, дурацкий вопрос, но: как есть неочищенный киви на борту самолета, когда у тебя есть только пластмассовый нож с зазубринками, и не хочется позориться и сидеть с текущим до локтей соком с фрукта?
Когда летел через Антантику, даже мандаринки подавали разобранными на дольки, которые были, в свою очередь -- каждая! -- очищены от мембран. То есть кто-то сидит, и в производственных масштабах чистит мандариновые дольки от пленок...

Очень интересно, спасибо!