Австрия: венский шницель / Австрия :: Всё самое интересное (интересное, познавательное,) :: венский шницель :: Реактор познавательный :: которые стоило бы попробовать :: Блюда разных стран мира :: разное

Австрия: венский шницель

Это блюдо считают одним из символов Австрии. Классический венский шницель представляет собой очень тонкий кусок отбитой телятины в панировке, поджаренный до золотисто-коричневого цвета в большом количестве жира или сливочного масла. В качестве гарнира к нему, как правило. подают картошку или рис, а украшают лимоном и петрушкой.