Маленькая Девочка без трусиков

Мифы и факты об углеводах

Про углеводы сложено немало мифов. Одни считают их основной причиной ожирения, другие – незаслуженно называют сахаром.

Миф первый: мед полезнее сахара

С точки зрения питания все сахара абсолютно одинаковы. Коричневый сахар, сахар-сырец, тростниковый сахар и мед нельзя назвать более диетическими продуктами, чем обычный рафинад.
Благодаря высокому содержанию минеральных веществ и ферментов мед действительно полезнее рафинада. Однако он также грешит избыточными калориями.
Вас не должен обмануть тот факт, что в 100 г меда на 72 ккал меньше, чем в кубиках сахара. В меде содержится около 20 процентов воды, а значит, сахар в нем всего-навсего разбавлен.
Не забывайте и о том, что термическая обработка сводит на нет полезные свойства меда. Поэтому, например, медовая выпечка – это самая обычная сладкая еда.

Миф второй: в продуктах растительного происхождения – одни углеводы

Не стоит забывать о существовании такого ценного источника растительного белка, как бобовые. По пищевой ценности они почти не уступает животному белку. А сою ученые недавно признали идеальным по составу растительным заменителем мяса.

Вместе с белком продукты растительного происхождения поставляют в организм ценную клетчатку, которая надолго сохраняет чувство насыщения и стимулирует работу кишечника.

Миф третий: во всех молочных продуктах полно углеводов

Действительно, в молоке содержится углевод – дисахарид лактозы, который под действием фермента лактазы расщепляется до галактозы. Она очень легко усваивается и быстро поступает в кровь.

Однако в 100 г обычного цельного молока содержится всего 4,7 г углеводов. А его калорийность составляет не более 60 ккал на 100 г. Тем, кого страшит избыток углеводов в рационе, молока бояться нечего.

Кстати, молоко полезно вовсе не дефицитом углеводов, а наличием кальция, который из него легко усваивается.

Миф четвертый: цельнозерновые продукты – только для диабетиков и худеющих

Цельное зерно – важная часть любого здорового рациона. Благодаря высокому содержанию клетчатки продукты из цельного зерна помогают дотянуть от завтрака до обеда без перекуса сомнительным пирожком.

Кроме того, такие продукты содержат витамины группы В, антиоксиданты и белок.

Не обязательно покупать гранулированные отруби в отделах для диабетического питания. Обратите внимание на цельнозерновой хлеб, неочищенный рис и крупу. Если надоела овсянка – попробуйте черный рис, булгур или кус-кус.

Миф пятый: "Одно яблоко в день заменяет доктора"

К сожалению, одного яблока в сутки человеку недостаточно. Диетологи рекомендуют съедать не менее пяти фруктов в день. Общее количество пищи растительного происхождения должно составлять не менее 500 г.

Добавленный сахар

Ученые посчитали, что за день можно съесть до 46 ложек сахара. Его излишки могут прятаться в совершенно обычных продуктах, например, йогуртах и кетчупах.
Предпочтение стоит отдать блюдам из продуктов с низким гликемическим индексом. Еще одна важная рекомендация – избегайте лишнего жира: выбирайте запеченный картофель вместо утопленного в масле на сковородке.

"Mailman" Always Rings Twice - A Mojave Crime Story

«Ранние небоскрёбы» — это высотки, которые были построены в основном в двух американских городах — Чикаго и Нью-Йорке, в период с 1884 по 1939 гг. Это была первая волна строительного бума небоскрёбов, зарождение традиций и появление принципиально нового типа коммерческий зданий не только в США, но и во всём мире.

На появление небоскрёбов повлияла совокупность множества факторов. Прежде всего, это достижения в науке и технике: электрическое освещение, изобретение лифта с электрическим приводом и использование для строительства зданий металлического каркаса, — всё это позволило создавать высокие прочные здания с комфортными условиями для работы людей. И второй фактор — экономический. После Гражданской войны (1861-1865 гг) всё больше и больше стали развиваться города, требовавшие строительства коммерческих зданий. Возникла необходимость в высоких постройках, которые занимали бы небольшую площадь. И вот так, из потребностей городских властей/предпринимателей и возможностей технического прогресса и родились небоскрёбы.Впервые термин «небоскрёб» относительно здания был использован в 1880-х гг, со строительством в 1884 г. в Чикаго первого высотного коммерческого здания, высотой 42 метра — The Home Insurance Building. До этого времени слово «небоскрёб» применяли к описанию просто чего-то очень высоко, например, шляпы-цилиндра, которая сильно увеличивала рост мужчины и т. п.После Чикаго, спустя несколько лет, небоскрёбы начали возводить и в Нью-Йорке, где на строительство первых высотных зданий часто приглашались чикагские архитекторы, имевшие в этом деле больше опыта. Потребности Нью-Йорка в небоскрёбах росли и росли, такой вид зданий как раз был к месту, он позволял наиболее эффективно использовать небольшую площадь острова Манхэттен.Так исторически сложилось, что в первой половине XIX в. Нью-Йорк стал финансовым центром Америки. Банки и разного рода компании занимали сравнительно небольшой участок — Финансовый квартал на острове Манхэттен.

Ко всему прочему, небоскрёбы Чикаго и Нью-Йорка были очень современными зданиями с комфортными условиями для работы, они были хорошо освещены, использовалась вентиляция и отопление, в офисах часто функционировала пневматическая почта, имелась телефонная связь и использовались печатные машинки, благодаря которым всё больше женщин становились работниками офисов, в качестве стенографисток и секретарей. Из-за лучших условий, многие компании стали перебираться из своих небольших офисных зданий в новые небоскрёбы, благодаря небольшой площади небоскрёбных офисов (в среднем одна комната была не больше 4 м), даже маленькие и небогатые компании могли позволить себе аренду кабинетов.

Но в небоскрёбах трудились не только офисные сотрудники, огромные здания сами создавали рабочие места, ведь требовалось большое количество персонала, обслуживающего технические нужды высоток — строители, электрики и т. п.

При строительстве ранних небоскрёбов в Нью-Йорке уделяли много внимания дизайну и архитектуре, часто смешивая стили, создавали уникальные здания, которые и определили облик города. Наверное, поэтому ранние небоскрёбы такие запоминающиеся…

Иностранцы о фильмах Эльдара Рязанова

костная пластика

10 загадок природы, которые ставят в тупик современную науку

Несмотря на потрясающее развитие науки и технологий, особенно в последнее время, в мире остаётся ещё достаточно неразгаданных тайн. Это говорит о том, что жизнь во всём её многообразии, намного сложнее, чем мы её представляем. В этой подборке 10 интересных загадок живой природы, ответы на которые до сих пор не найдены. 

Алкалоиды в растениях.

Чем ближе к экватору — тем больше видов.

Аргентинские муравьи.

Слишком большое количество фитопланктона.

Зависимость от кислорода.

Появление видов из ниоткуда.

Удивительная cбалансированность вселенной.

И здесь речь идёт не только о Земле, где мы наблюдаем невероятную согласованность различных параметров и факторов, которые и сделали возможной разумную жизнь. Речь обо всей Вселенной, которая тоже остаётся просто идеально сбалансированной во всех отношениях. Взять к примеру Солнце. Если бы ядерные силы атомов были меньше лишь на несколько процентов, не было бы горючего для солнечной энергии, а значит, и жизни на Земле. А будь ядерные силы чуть больше, Солнце бы взорвалось. По тончайшему расчету величина ядерных сил находится именно в том узком диапазоне, где ни та ни другая катастрофа не может произойти. Изменение расстояния от Солнца до Земли всего лишь на 2% сделало бы жизнь на нашей планете невозможной. И это лишь основные параметры той «тончайшей настройки». Почему всё во Вселенной так идеально согласованно — загадка.

Почему вымерли мамонты?

Дело в том, что до сих пор на севере Сибири и на Аляске учёные иногда находят совершенно целые, прекрасно сохранившиеся туши мамонтов. Это могут быть и взрослые особи и маленькие мамонтята. Но самое интересное, что в желудках этих мамонтов, да и не только в желудках, а даже просто в пасти некоторых экземпляров была обнаружена недопереваренная и даже недожеванная зелень. Это говорит о том, что данные животные погибли совершенно неожиданно, причем все разом, буквально за собственным обеденным столом. Почему это произошло учёным пока неизвестно.

Кембрийский взрыв.

Если исчезнет Солнце

Не важно почему, и не обязательно исчезнет, возможно Землю выкинет в открытый космос блуждающе планетой. Но что будет, если Солнце исчезнет?

1. Солнце исчезло.

2. После того как Солнце исчезнет, мы узнаем об этом только через 8 минут. Это время за которое последние фотоны света достигнут поверхности планеты. При этом Юпитер будет виден на потемневшем небе, в зависимости от его положения на орбите, от получаса до часа, пока последний отраженный фотон света не достигнет нашей планеты. 

В это же время, Земля двинется в открытый космос по прямой со скоростью около 107'000км/ч и начнет остывать. Термометр судного дня уйдет в стремительный экспоненциальный штопор. Земля начнет терять тепло по обратной экспоненте, и чем дальше, тем медленнее.

Половина землян еще ни о чем не подозревает, редкие ночные гуляки могут нахмуриться исчезнувшей Луне и резкому сгущению сумерек. В поле за городской чертой становится в 300 раз темнее чем в безоблачную полнолунную ночь. Энергосистемы основанные на ископаемом топливе работают в штатном режиме обеспечивая людей светом и теплом.

3. В течении первых трех суток средняя температура на планете опустится до 0С, лишившись гравитационного воздействия Солнца океаны устремятся выровнять средний уровень моря, никаких больше смен дня и ночи и никаких приливов и отливов. Приливные волны высотой до 7м улягутся в течении недели, так же как и ветра, погодный механизм питаемый солнечной энергией остановился. Возможны легкие землетрясения вызванные исчезновением приливных сил влиявших в том числе и на земную кору.

4. Прошла первая неделя Тьмы, средняя температура на планете опустилась до -17С. Фотосинтез остановился неделю назад.  Нового кислорода в атмосфере больше не будет, но это не проблема, даже при сохранении текущего темпа потребления кислорода, его хватит еще на 1000 лет. Но потребители кислорода стремительно сходят с арены. Погибли все растения, кроме деревьев толще полуметра, эти будут погибать медленно благодаря запасам сахарозы в древесине. Правительства не дееспособны и идет лавинообразная децентрализация управления. Реального контроля над ситуацией нет ни у кого. Реагировать с такой скоростью в таких условиях, способна только очень маленькая страна, идеально подходит Исландия, которая даже в "солнечные" дни на 84% зависела от геотермальных источников. У них есть и технологии и знания о том как пользоваться теплом земли для обогрева и генерации электричества. Тем в временем в остальном мире численность населения повторяет экспоненту температуры атмосферы. В структурах правопорядка массовое дезертирство. Армия не способна ничего сделать согласованно. Как можно охранять государство когда твои родные замерзают? В экваториальных странах анархия хаос и массовые смерти от переохлаждения. В таких условиях единственная мобильная социальная группа это имеющие доступ к легкомоторной авиации. Но смысла большого в этом уже нет. Идет массовый исход населения к источникам тепла. Борьба за контроль над электростанциями.

5. Первая годовщина Тьмы. Температура воздуха -100С. Уже полгода как в последний раз на улице был слышен звук двигателя внутреннего сгорания. Любому человеку, при выходе на поверхность без скафандра, гарантирована смерть от переохлаждения, в лучшем случае в течении 7 минут. При непосредственном вдохе воздуха легкие стеклянеют мгновенно. Океаны покрылись коркой льда до 10 метров. Все кто боролся за электростанции, и прятался в их подвалах погибли погрязнув в каннибализме. Даже самые крупные и современные атомные электростанции оказались не способны поддерживать генерацию тепла при температуре -100С в сжимающемся кольце холода. Именно оборудование управления дало сбой. На планете осталось два подземных анклава человечества, в Йеллоустоуне США и в Исландии. Это стало возможным только благодаря развитой инфраструктуре, а действовать нужно было быстро. В России на Камчатке из-за слабой развитости инфраструктуры и слабого технического оснащения просто не успели зарыться.

6. 3 года. Температура на планете уравновесилась на отметке -160С. Дождь. Уже второй год идет непрекращающийся моросящий дождь. Это выпадает конденсат атмосферы, сжижается кислород, водород, азот и т.д. Йеллоустоун погиб. Состоящий из глинозема и прочих подвижных слоев почвы, не отличавшийся стабильностью и в теплые годы, полностью разрушен подвижками лавы под поверхностью земли.

Надежды нет. Исландия старается стабилизировать производство и потребление продовольствия. Самой ценной становится электрическая энергия. Тепло это хорошо, но нужен свет, нужны УФ лампы для гидропоники, но все не имеет смысла. Генераторы не вечны. Техника и запасы запчастей не вечны. Ни о каком производстве не идет и речи. И главная проблема кислород, технологий для добычи конденсата кислорода недоступны. С ведром за ним не сходить на поверхность. Скафандров не завезли, а своих у Исландии нет как и космической программы. Последний оплот человеческой цивилизации угасает.

7. 300 лет со дня смерти последнего человека. Планета промерзла на многие километры вниз. Но мертва ли она? Нет. Земля все еще живая планета. Ядро генерирует тепло. У самого дна вода остается жидкой где и живут экстремофильные микроорганизмы в местах выхода геотепла. В таком состоянии планета способна существовать миллионы миллионов лет поддерживая примитивную жизнь под коркой льда.

И возможно, только лишь возможно, что её, промчавшуюся 100000 световых лет по Млечному Пути, захватит притяжение какой-либо звезды и Земле повезет пригреться в ее лучах. И история жизни на Земле пойдет на второй круг.

Самые интересные археологические находки

10 поразительных находок археологов, изменивших наше представление о древности.

1. Tintinnabula

Веками человечество поклонялось Римской империи, считая ее вершиной цивилизации.

Но некоторые аспекты быта  римлян стали известны лишь после раскопок  Помпей. Оказывается, что мужской детородный образ не был скрытым объектом. Археологи нашли во многих домах колокольчики, именуемые  tintinnabula – крылатые фаллосы внушительного размера, окруженные колокольчиками.

Отметим, что в представлении римлян того времени фаллос не только являлся символом мужского здоровья, но они с его помощью прогоняли неудачи.

2. Антикитерский механизм

Найденные ныряльщиками  в 1901 году обломки древнего судна не сулили громких находок. Как обычно, это судно, затонувшее у Антикера -  одного из греческих островов, перевозило металл в слитках, изящные вазы и статуи.

Но  было поднято и необычное механическое устройство, дату изготовления которого отнесли к сотому году до н. э. Считается, что это самый древний компьютер.

Элементы  механизма позволяли вычислять местоположение определенных звезд и планет на  небе. Находка доказывает – уже 2 тысячи лет назад люди понимали  законы движения небесных тел по горизонту.

3. Каменные наконечники

Осколки камней, найденные в Южной Африке, явно использовались как наконечники для копья. Признано, что им 200 тысяч лет. Получается -  наши предки начали охоту намного  ранее, чем считали ученые.

4. Древние антибиотики

Как известно - антибиотики были открыты 70 лет назад. Но в составе костей, найденных при раскопках в Нубии - им более пяти столетий,  обнаружены следы  тетрациклина.

Есть гипотеза, что антибиотик тетрациклин вырабатывался дрожжами, использовавшимися древними нубийцами при  производстве пива. Возможно, что они, включая детей, пили пиво в лечебных целях.

5. Австрийская Венера

Статуя, считающаяся одной из древнейших – ей 26 тысяч лет. Эта древняя зажиревшая женщина с впечатляющими  грудями была названа Венерой Виллендорфской.

Такие находки подтверждают, что с почитанием женственности связаны самые ранние из известных нам  религиозных обрядов и традиций.

6. Древние линзы

Недавно в могилах шведских викингов была найдена коллекция изготовленных из горного хрусталя артефактов -  линз-кристаллов. Находки, названные линзами Висби,  были отлично отполированы, могут сфокусировать свет и даже увеличивать изображение. А ведь их изготовили в 11-12 веке.

7. Додекаэдры Рима

К числу находок археологов, назначение которых невозможно отгадать, относят и маленькие объекты, имеющие форму додекаэдра. Чаще всего они сделаны из бронзы и обнаруживаются на  территории, ранее занимаемой Римской империей.

Единственным предположением о предназначении додекаэдров было их использование в качестве подсвечников. А ведь отверстия имеются  не во всех из них.

8. Батарейки из древнего Багдада

При раскопках развалин Месопотамии обнаружены сосуды, у  которых горлышко запечатано, а внутри находятся цилиндр из меди  и железный стержень. Предполагают, что это прототип современных батареек возрастом в 2,5 тысячи лет. Эксперименты подтвердили – при заполнении сосудов виноградным соком они выдают ток напряжением до 4 вольт.

9. Флейты древности

Ученые в  пещере в Германии обнаружили  кости  мамонта, в которых прорезаны отверстия. При этом они похожи на  флейты, уже  привычные нам.

10. Альпийский ледяной человек

В Альпах было обнаружено вмерзшее в ледник человеческое тело. Возраст находки был определен – 5 тысяч лет. Останки оказались полезны исследователям. В мочках – отверстия для сережек, а спина, колени и лодыжки украшены татуировкой. По ранам исследователи поняли – предок погиб после атаки другими людьми.

Открытка-лабиринт. Подарок, который невозможно открыть, не разгадав головоломку

Однажды я принёс другу на день рождения подарок, завёрнутый в бумагу с узором лабиринта. Друг пошутил, что было бы здорово, если бы надо было по-настоящему найти путь, чтобы открыть подарок. Мы принялись обсуждать, как можно построить механический лабиринт, причём без использования какой-либо электроники.
Так родилась идея к следующему празднику создать открытку-головоломку. В этой статье я расскажу, как её изготовить и какие тонкости нужно учесть.

Лабиринт в процессе прохождения.

Описание

Лабиринт со снятым верхним слоем.

В отверстие на старте закладывается плоский магнит. Задача – провести его сквозь лабиринт вслепую, перемещая по поверхности другой магнит. Игрок с магнитом в руках хорошо ощущает, как движется магнит внутри: когда он свободно движется по коридору, а когда упирается в стенку. В процессе прохождения игрок постепенно вырисовывает на листе бумаги структуру лабиринта, шаг за шагом изучая его проходы, ответвления и тупики.

На финише находится замок, который нужно открыть магнитом. Крючок держит петлю, а та в свою очередь фиксирует планку с обратной стороны лабиринта. Если повернуть крючок и освободить петлю, можно приподнять планку и открыть конверт с подарком.

Изготовление

1. Фишка с вклеенным магнитом. 2. Стены лабиринта из спичек. 3. Стекло. 4. Подвижный магнит. 5. Картонное основание. 6. Винт, гайка и шайбы. 7. Картонная рамка. 
Стрелками с символом «К» показаны клееные соединения.

Для основания лабиринта нужно взять кусок очень плотного картона или тонкой фанеры. У меня был лист картона 20х30 см и толщиной 2 мм.

Основание расчерчивается сеткой с шагом 10 мм. По сетке приклеиваются стены из спичек, а по периметру наклеивается рамка той же толщины, что и спички, т.е. 2 мм. Спички следует подбирать с квадратным или близким к квадратному сечением. Головки заранее отрезаются канцелярским ножом.

Сверху лабиринт прикрывается листом оргстекла. Я достал стекло из подсветки экрана ноутбука с треснувшей матрицей. Его толщина около 1,5 мм. Не следует брать слишком толстое стекло, иначе магниты будут слабо притягиваться сквозь него.

Конструкция стягивается по периметру и в центре девятью винтами М3. Если лабиринт небольшой, то можно обойтись и меньшим количеством. Важно, чтобы между спичками и стеклом не оставалось существенных зазоров, в которых может застрять магнит.

Под винт и гайку желательно подложить большие шайбы, чтобы уменьшить давление. Гайки лучше всего брать самоконтрящиеся, с нейлоновым кольцом внутри. Такая гайка туго накручивается на винт, её можно закрутить только гаечным ключом. Но она не откручивается сама по себе. Таким образом, её не обязательно сильно затягивать, чтоб не продавить картон и стекло.

Магнит, блуждающий по лабиринту, имеет диаметр 5 мм и толщину 1 мм. С такими размерами он свободно перемещается по коридорам высотой 2 мм и шириной 8 мм. Наружный магнит можно взять немного большего размера, чтобы усилить притяжение. Для удобства он вклеен внутрь фишки, напечатанной на 3D-принтере. 
Магнит можно купить в магазинах радиодеталей или в специализированных интернет-магазинах магнитов. 

Крючок делается из стеклотекстолита толщиной 1,5 мм ножовкой и напильником. Толщина должна быть меньше высоты коридоров (2 мм), но оставшийся зазор должен быть меньше высоты магнита (1 мм). Крючок покрашен чёрным маркером для более аккуратного вида.

Рядом с крючком на фото можно увидеть отверстие в стекле. Оно сделано для того, чтобы снаружи можно было легко повернуть крючок в закрытое положение, а открыть – только магнитом изнутри.

Петля, которую фиксирует крючок, делается из узкой полоски бумаги, покрытой скотчем. Такая полоска достаточно тонкая и очень прочная. 

Как выяснилось позже, подобная конструкция замка – не самая удачная. Если петля висит свободно, крючок может открыться от лёгкого толчка. Если петля тугая, то для крючок будет трудно повернуть магнитиком. Тем, кто захочет собрать свой лабиринт, я рекомендую сделать слабую свободную петлю, а на крючок приспособить пружинку, фиксирующую замок в закрытом положении.

Для придания законченного вида рамку и заднюю стенку можно оклеить цветной бумагой.

В завершение на лабиринт наклеивается лист светлой бумаги с вырезанными окошками на старте и на финише. На листе напечатана разметка с шагом 10 мм, чтобы было проще ориентироваться и понимать, где могут располагаться стены и проходы. Без сетки чертить исследованные участки намного труднее. Бумагу можно закрепить на небольшие кусочки двухстороннего скотча по углам и в середине.

К подарку обязательно надо приложить пакетик с запасными магнитиками и фишками. Мелкие детали теряются очень легко.

Лабиринт в сборе.

Особенности

2. Когда лабиринт на бумаге лежит перед глазами, игрок пройдёт карандашом мимо всех маленьких тупиков, не задерживаясь. Однако при слепом прохождении в них легко угодить, и они тоже отнимут немало времени.

3. Человек интуитивно стремится двигаться в сторону финиша. Поэтому в лабиринт следует вставить побольше мест, где игрок захочет повести магнит прямо, хотя верный путь идёт в другую сторону.

Заключение