отрицательная масса

Вода кажется наименее вредным веществом, но ее употребление в слишком большом количестве может убить Вас.

Так же дела обстоят и с большинством других вещей, которые мы воспринимаем как само собой разумеющееся: от кофеина до средства для чистки ванны.

Чтобы рассчитать, насколько каждый из этих продуктов опасен для жизни, мы использовали стандартную единицу измерения токсичности, известную как ЛД50 – средняя доза вещества, убивающая половину испытуемых животных.

Это количество может варьироваться в зависимости от состояния здоровья, пола и истории болезни. Потенциально смертельные дозы были рассчитаны для среднестатистического американского мужчины весом 90 килограммов.

120 чашек кофе
Употреблять кофе модно, но он также заряжает Вас бодростью и повышает концентрацию внимания, и в малых дозах это совершенно безопасно.

Но при высокой концентрации кофеин может вызвать бессонницу, головокружение, рвоту, головные боли и проблемы с сердцем, и если Вы примете слишком много в один присест, Вы можете умереть.

Чистый порошкообразный кофеин несет в себе опасность хватить лишнего. Одна столовая ложка этого порошка – примерный эквивалент 120 чашек кофе – может убить Вас.

В ходе случая произошедшего летом 2014 года двое молодых людей умерли, выпив смесь чистого порошкообразного кофеина и воды.

6 литров воды
Вода регулирует форму клеток внутри нашего организма: слишком много – и они надуваются, как воздушные шары, слишком мало – они сжимаются.

Избыток воды в наших клетках называется водной интоксикацией, или гипонатриемией. Причиной может стать употребление большого количества воды, обычно это делают спортсмены во время тренировки. Например, исследования 2005 года показали, что у каждого шестого из осмотренных бегунов, участвовавших в Бостонском марафоне 2002, была легкая форма этого состояния, что проявлялось в симптомах от тошноты до рвоты.

Но острый случай водной интоксикации приходится на мозг, где наши и без того плотно утрамбованные нейроны несут сильные потери, имея слишком мало пространства для вмещения дополнительного объема воды. Исход – разнообразные неврологические проблемы: головные боли, судорожные приступы, а в редких случаях – смерть.

Широко известный инцидент с водной интоксикацией произошел в 2007 году, когда 28-летняя жительница Калифорнии Дженнифер Стрейндж в рамках конкурса от радиостанции выпила шесть литров воды меньше чем за 3 часа. Двумя часами позже она была мертва.

48 чайных ложек соли
Так же, как Вы можете переборщить с водой, Вы можете чрезмерно увлечься и ее противоядием – солью.

Хрупкий баланс воды и соли (или натрия) в наших клетках и вокруг них формирует благоприятную среду. Когда в организме слишком мало натрия (слишком много воды), клетки набухают. Когда слишком много натрия (недостаточно воды), они, соответственно, сжимаются.

Это состояние известно как гипернатриемия. Его первые симптомы включают усталость и слабость, но, если состояние ухудшается, это может привести к судорогам, коме, и, в редких случаях, смерти.

71 таблетка «Тайленола синус»
Каждый год приблизительно 460 американцев погибают от передозировки парацетамола, основного болеутоляющего ингредиента, содержащегося в «Тайленоле». Около 150 смертей случайны.

По оценкам отдела новостей “ProPublica”, парацетамол является более смертоносным лекарством, чем все безрецептурные болеутоляющие вместе взятые.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, убийственная доза составляет около 35 600 миллиграммов или примерно 71 таблетка препарата усиленного действия.

13 рюмок алкоголя в быстрой последовательности
Вы знаете, что алкоголь может смазать Ваше зрение, запутать Вашу речь, создать беспорядок в Вашей голове и замедлить реакцию. И эти же самые эффекты могут привести к смерти, если мы пьем слишком много и слишком быстро.

В период с 2006 по 2012 год около 88 000 американцев умерли от чрезмерного употребления алкоголя. Многие из этих смертей были вызваны алкогольным отравлением, избытком алкоголя в крови, воздействующим на те области мозга, которые контролируют жизненно важные функции организма, например дыхание и сознание, и способным их отключить.

Алкогольное отравление, как правило, наступает во время кутежей, когда кто-то выпивает большое количество алкоголя в течение короткого времени. Для среднестатистического человека 13 рюмок за пару часов будет достаточно, чтобы умереть, но это количество варьируется в широких пределах, в зависимости от веса, пола человека и ряда других факторов.

85 плиток шоколада
Несмотря на то, что мы любим вкус шоколада, в нем содержится достаточное количество токсичного химического теобромина, чтобы убить небольшое животное (вот почему Вы не должны кормить им домашних питомцев).

Это же вещество также может убить человека, но поскольку мы усваиваем его гораздо лучше кошек и собак, нам потребовалось бы съесть намного больше, чтобы проявились серьезные последствия для здоровья.

Потенциально смертельная доза теобромина для человека составляет около 1000 миллиграммов на килограмм массы тела, или 85 полноразмерных плиток шоколада. Тем не менее, для кошек достаточно пятой части этого количества, так что даже несколько кусочков шоколадной конфеты могут быть опасными.

22 яблока
Яблоки очень вкусные и едва ли вредны.

Но их семена содержат микроколичества соединения сахара и цианида, которое при усвоении организмом превращается в потенциально смертельный токсин – цианистый водород (синильная кислота).

Подсчитано, что в семенах яблока содержится в среднем около 700 миллиграммов синильной кислоты на каждый килограмм сухого веса, а около 1,5 миллиграмма цианида на килограмм массы тела могут убить. Это значит, Вам пришлось бы прожевать и проглотить примерно половину чашки семян яблока в один присест или около 19-24 целых яблок, чтобы подвергнуть себя риску.

Симптомы легкого отравления цианидом включают спутанность сознания, головокружение, головную боль и рвоту. Большие дозы могут привести к проблемам с дыханием и почечной недостаточности, а в редких случаях (если не прибегнуть к медицинской помощи) – к смерти.

Если Вы планируете насесть на большое количество яблок (и Вас преследует мысль о возможном отравлении), глотайте семена целиком. Скорее всего, они пройдут через пищеварительную систему невредимыми.

…или же большое количество толченых косточек вишни, персика, абрикоса или сливы
Яблоки – не единственные фрукты, семена которых содержат сходные химические прекурсоры цианида водорода: вишневые, персиковые, абрикосовые и сливовые косточки также оказывают токсичное воздействие.

Тем не менее, Вам пришлось бы сделать пюре и проглотить довольно большое количество этих косточек, чтобы навредить себе.

Некоторые другие продукты, которых стоит поостеречься: хот-дог – «идеальная затычка для дыхательных путей ребенка»
Удушение – восьмая по счету из ведущих причин смертельных случаев среди людей всех возрастов и основная причина смертности среди детей, особенно в возрасте до 4-х лет.

В среднем, по статистике Общенациональной детской больницы в Колумбусе, штат Огайо, США, каждые пять дней от удушения пищевыми продуктами умирает американский ребенок, и хот-дог является главным виновником.

«Если бы Вы проектировали идеальную затычку для дыхательных путей ребенка, Вы бы не смогли создать ничего лучше хот-дога», – поведал “Science Daily” директор Центра исследований травматизма и социальной политики Общенациональной детской больницы Гари Смит. «Он плотно становится поперек горла, полностью блокируя дыхательные пути, в результате чего ребенок умирает за считанные минуты из-за недостатка кислорода».

… и куча других закусок
Исследование 2008 года выявило 10 продуктов, которые обычно вызывают удушье у маленьких детей: хот-доги, арахис, морковь, куриные кости, конфеты, мясо, рыба с костями, попкорн, семечки и яблоки.

Чтобы избавиться от этих рисков, стоит очищать курицу и рыбу от костей, нарезать сосиски и яблоки на маленькие кусочки, прежде чем давать их детям, и не кормить малышей конфетами, морковью, арахисом и семечками.

Грипп
Тысячи людей умирают от последствий гриппа каждый год. Около 90 % этих смертей приходится на людей старше 65 лет, но молодые также уязвимы перед вирусом, особенно дети до 6 месяцев.

В 2006 году более 50 000 американцев умерли из-за осложнений после заболевания, и, по оценкам специалистов, 20 000 американских детей младше 5 лет ежегодно госпитализируются из-за гриппа.

В то время как некоторые группы людей имеют легкий доступ к вакцине, не каждый организм подходит для вакцинации: дети слишком малы, чтобы прививаться; или же вакцина менее эффективна для пациентов с ослабленной иммунной системой, как и для отдельных больных онкологией; остальным же просто не удается получить свой ежегодный укол. Но Вы можете защитить наиболее уязвимые группы населения, получив свою прививку.

Использование спрея и отбеливателя для чистки одновременно
Если Вы когда-нибудь надумаете использовать белизну для чистки, убедитесь, что не смешиваете ее с чем-либо другим во время уборки. Комбинация чистящих средств способна производить опасные, токсичные газы. В небольших, закрытых помещениях (таких как ванная комната) не мудрено случайно вдохнуть их больше, чем допустимо.

Смешивание отбеливателя и аммиака (входит в состав некоторых типов чистящих средств и других спреев для мытья стеклянных поверхностей) является одним из основных приемов настоящего камикадзе. Эта смесь образует пар хлорамина – токсичный газ, который может сжечь Ваши легкие; а в больших количествах – гидразин, взрывоопасную жидкость.

И никогда не используйте отбеливатель в чистом виде, обязательно разбавляйте.

Солнце
В течение 2006-2010 годов около 2 000 американцев погибли по «причинам, связанным с погодой»: штормы, наводнения, воздействия чрезмерной жары или холода. Большая доля (почти треть) смертей стала результатом любви понежиться на солнышке – избытка природного тепла, солнечного удара, теплового удара или комбинаций этих трех факторов.

В то время как жар может убить сам по себе, чрезмерное воздействие солнца может ухудшить уже существующие проблемы со здоровьем, такие как респираторные или заболевания сердца. Любой человек, принимающий психотропные препараты, особенно подвержен опасности получения теплового удара, потому что эти медикаменты нарушают механизмам естественной саморегуляции температуры тела.

Японские деликатесы
Филе рыбы фугу считается дорогим деликатесом, но если блюдо готовили невнимательно, оно может убить.

Эта рыба очень ядовита: ее печень, яичники и кожа содержат тетродотоксин – нейротоксин, с помощью которого она парализует своих жертв. Если эти органы не были удалены должным образом, то потребитель этой вкусненькой рыбки может заболеть, а в редких случаях и умереть. В марте этого года 5 японцев почувствовали недомогание после трапезы – в блюде, которое они ели, были найдены остатки печени этой рыбы.

Перед тем, как стать счастливым обладателем разрешения на работу с рыбой фугу, повар должен пройти несколько лет строгого обучения и сдать экзамен для получения лицензии, включающий прохождение тестов, проверяющих умение кулинара отличить ядовитые части рыбы от безвредных.

Что происходит с человеком после смерти

Трупы живее, чем кажутся

Распад наших органов после смерти может быть очень увлекателен, если вы решитесь вникнуть в детали, конечно. Расследование проводит Мо Костанди.

«Чтобы её сломать, не требуется слишком большое усилие, — говорит сотрудница похоронного бюро Холли Уильямс, поднимая руку Джона и мягко сгибая её в локте и в запястье. — Обычно чем тело свежее, тем легче мне с ним работать».

Уильямс говорит мягко и ведёт себя беспечно, что совсем не вяжется с характером её работы. Она выросла, а позднее начала работать в семейном похоронном бюро Уильямсов в северном Техасе, видя трупы каждый день, с самого детства. Сейчас ей 28, и, по её оценкам, она обработала уже около 1000 тел.

«Большая часть людей, которых мы забираем, умирают в частных санаториях, — говорит Холли. — Но иногда к нам попадают люди, умершие от огнестрельных ранений или погибшие в автокатастрофе. Иногда нас просят забрать кого-то, кто умер в одиночестве, и кого не видели в течение многих недель. Такие тела уже начинают разлагаться, что серьёзно усложняет мне работу».

Джон, прежде чем его привезли в похоронное бюро, был мёртв уже около 4 часов.Для своих лет он был относительно здоров. Большую часть жизни он работал на нефтяных месторождениях Техаса, и эта работа держала его в хорошей физической форме. Он в меру употреблял алкоголь, а несколько десятилетий назад бросил курить.

Но в одно холодное январское утро у него случился тяжелый сердечный приступ (видимо, вызванный другими, неизвестными, осложнениями). Он упал на пол и умер почти мгновенно. Ему было всего 57. Сейчас Джон лежит на металлическом столе Уильямс, его тело, завёрнутое в белую льняную простыню, холодное и жёсткое, а кожа — фиолетово-серая. Всё это признаки того, что первая стадия разложения уже идёт полным ходом.

Самопереваривание

Разлагающийся труп весьма далёк от того, чтобы быть «мёртвым», поскольку в нём бурлит жизнь. Многие учёные рассматривают разлагающийся труп как краеугольный камень огромной и сложной экосистемы, которая возникает после смерти, развивается и процветает, в то время как разложение продолжается.

Распад тканей начинается через несколько минут после смерти с процесса, который называется автолиз, или самопереваривание. После того как сердце прекращает биться, клетки начинают испытывать недостаток кислорода, их кислотность увеличивается, поскольку начинают накапливаться побочные токсичные продукты химических реакций.

Ферменты начинают переваривать мембраны клеток, и клетки разрушаются. Обычно это начинается с печени, так как она богата ферментами, и с мозга, поскольку там содержится вода.

Потом похожим образом начинают разрушаться и другие органы и ткани. Под действием силы тяжести повреждённые клетки крови уходят из разрушенных сосудов, и кожа бледнеет.

Температура тела начинает падать. Следующая стадия — трупное окоченение, которое начинается с век, челюстей и мышц шеи, после чего распространяется на конечности.

При жизни мышечные волокна сокращаются и расслабляются из-за двух фибриллярных белков, актина и миозина, взаимодействующих друг с другом. Но после смерти клетки перестают получать энергию, белковые нити становятся неподвижными, в результате мышцы и суставы становятся жёсткими.

На этих ранних стадиях трупная экосистема состоит в основном из бактерий, живущих как снаружи тела, так и внутри него. В наших телах огромное количество бактерий. В сущности, каждый уголок нашего тела даёт особую среду обитания целым сообществам микробов. Самое большое число микробных сообществ живёт в пищеварительном тракте.

Отключение иммунитета

В августе 2014 года судмедэксперт Гульназ Джаван из Алабамского государственного университета вместе с коллегами опубликовала первое исследование под названием «Thanatomicrobiome» (от греческого «танатос» — смерть).

Пока мы живы, в большинстве наших внутренних органов нет микробов. Но вскоре после смерти иммунная система перестаёт работать, и микробы свободно распространяются по всему телу.

Начинается это, как правило, в кишечнике, на стыке между толстым кишечником и тонким. Затем бактерии проникают в капилляры пищеварительной системы и в лимфатические узлы, попадая вначале в печень и селезёнку, а потом в сердце и мозг.

Джаван и её команда взяли образцы печени, селезёнки, мозга и крови у 11 трупов. Время, прошедшее после смерти, варьировалось от 20 до 240 часов. Они использовали две современные технологии упорядочивания ДНК, объединив их с биоинформатикой, для того чтобы проанализировать и сравнить содержание бактерий в каждом образце.

Оказалось, что образцы, взятые с различных органов одного трупа, были очень похожи друг на друга, но при этом сильно отличались от аналогичных образцов, взятых с других тел. Это можно объяснить либо различиями в микробиоме каждого трупа, либо разницей во времени после смерти.

Контрольный список бактерий

Кроме того, исследования Джаван показали, что бактерии попадают в печень примерно через 20 часов после смерти и им требуется как минимум 58 часов для того, чтобы распространиться на все остальные органы, с которых брались образцы.

«Состав бактерий после смерти изменяется, — говорит Джаван. — Они доходят до сердца, мозга и наконец до репродуктивных органов. Мы проведём ещё одну последовательность экспериментов, чтобы выяснить, какой орган является лучшим для определения времени смерти, поскольку это всё ещё неясно».

Но кое-что понятно уже сейчас: различный состав бактерий связан с различными стадиями разложения.

Естественное разложение

На многих из нас вид гниющего трупа производит отталкивающее и пугающее впечатление. Но для людей из Фонда прикладной криминалистики юго-восточного Техаса разлагающиеся трупы — обыденная вещь.

Это учреждение было открыто в 2009 году, и в нём изучают естественный распад тел. В конце 2011 года исследователи Сибил Бучели и Аарон Линн оставили на территории, принадлежащей фонду, два трупа, чтобы они разлагались в естественных условиях.

По мере самопереваривания и распространения бактерий из пищеварительного тракта в трупе начинаются процессы разложения. Это «молекулярная смерть», то есть распад мягких тканей на газы, соли и жидкости.

Разложение связано с тем, что в теле на смену аэробным бактериям, для размножения которых нужен кислород, приходят бактерии анаэробные, для жизнедеятельности которых кислород не требуется.

Они питаются тканями организма и производят газообразные побочные продукты, такие как сероводород, метан и аммиак, которые скапливаются в теле, приводя к вздутию живота, а иногда и конечностей.

Всё это ведёт к дальнейшему изменению цвета тела. Когда повреждённые клетки крови просачиваются в тело из повреждённых сосудов, анаэробные бактерии начинают превращать молекулы гемоглобина, которые когда-то несли кислород по телу, в сульфгемоглобин. Появление молекул сульфгемоглобина в теле придаёт коже зеленовато-чёрный оттенок.

Особая среда обитания

Так как давление газа внутри тела продолжает расти, это приводит к появлению волдырей на всей поверхности кожи. Сначала происходит ослабление, а затем и «соскальзывание» с тела больших лоскутов кожи.

В конце концов, газы и сжиженные ткани выходят из тела, обычно через анус и другие отверстия. Но иногда давление газа бывает столь велико, что живот может просто разорваться.

Вздутие часто используют в качестве маркера для обозначения перехода от ранних стадий разложения к более поздним, и недавнее исследование показывает, что этот переход характеризуется серьёзным изменением в составе трупных бактерий.

Поскольку Бучели энтомолог, в первую очередь интересуется насекомыми, которые заводятся в трупе. Труп она рассматривает как особую среду обитания для различных видов насекомых, питающихся падалью, жизненный цикл которых может протекать как внутри трупа, так и рядом с ним.

Личиночный цикл

С разложением тесно связано два вида насекомых: мясные мухи и серые мясные мухи (а также их личинки). Трупы испускают приторный запах, состоящий из сложного коктейля летучих соединений, и этот запах изменяется по мере разложения.

Мясные мухи могут чувствовать этот запах с помощью специальных рецепторов на своих усах. Они садятся на труп и откладывают яйца в отверстия и открытые раны. Каждая муха откладывает около 250 яиц, из которых через 24 часа вылупляются личинки. Они начинают питаться разлагающейся плотью, затем линяют и становятся крупнее.

После нескольких линек они окукливаются, а потом превращаются во взрослых мух, и весь этот цикл повторяется до тех пор, пока личинкам мух есть чем питаться. При оптимальных условиях в активно разлагающемся теле может содержаться огромное количество личинок. Эта масса выделяет много тепла, так что температура внутри тела повышается до 10 °С.

Наличие мух привлекает хищников, таких как жуки, клещи, муравьи, осы и пауки, которые питаются яйцами мух и их личинками. Тело также привлекает стервятников и других крупных плотоядных животных.

Уникальная комбинация

Тем не менее в отсутствие крупных падальщиков именно личинки отвечают за поедание мягких тканей. Карл Линней в 1767 году заметил: «Три мухи могут сожрать труп лошади так же быстро, как лев».

Карл Линней

Каждый вид, питающийся падалью, имеет уникальную комбинацию кишечных микробов, а различные типы почвы служат пристанищем для самых разных бактериальных сообществ. Состав этих сообществ определяется целым рядом факторов, таких как температура почвы, её влажность, тип и структура.

Все эти микробы раз за разом смешиваются в трупной экосистеме.

Мухи, которые садятся на труп, не только откладывают туда яйца, но и приносят туда свои бактерии. А бактерии, содержащиеся в трупе, попадают на мух. Кроме того, разжиженные ткани, сочащиеся из тела, способствуют бактериальному обмену между телом и почвой под телом.

Таким образом, у каждого трупа есть уникальная микробиологическая подпись, и эта подпись может меняться в зависимости от времени и условий смерти.

Лучшее понимание состава бактериальных сообществ, отношений между ними и того, как они влияют друг на друга, однажды может помочь судмедэкспертам узнать больше о том, где, когда и как умер человек.

Кусочки головоломки

К примеру, выделение последовательностей ДНК, которые, как известно, уникальны как для организмов в трупе, так и для почвы под ним, может помочь следователям, работающим на месте преступления, связать тело жертвы с географическим положением, что в свою очередь позволит значительно сузить область поиска улик.

«Было несколько дел, в которых судебная энтомология действительно пришла на помощь и смогла найти важные части головоломки», — говорит Бучели, добавляя, что надеется, что однажды бактерии смогут дать ещё больше информации и станут дополнительным инструментом, позволяющим уточнить время смерти.

«Надеюсь, что лет через пять мы сможем использовать бактериальные данные в судах», — говорит она.

Именно с этой целью исследователи заносят разновидности бактерий, содержащихся снаружи и внутри человеческого тела, в особый каталог и стараются понять, насколько бактериальные данные различаются у разных людей. «Мне бы хотелось иметь полный набор данных с начала жизни и до смерти человека», — говорит Бучели.

Дэниэл Уэкскотт, антрополог, специализирующийся на изучении строения черепов, использует микроКТ-сканер для анализа микроструктуры костей тел. А ещё он сотрудничает с энтомологами и микробиологами, в том числе и с Джаван, а также с компьютерными инженерами и с оператором беспилотника, с помощью которого выполняется аэрофотосъёмка местности.

«Я читал статью о беспилотниках, летающих над сельхозугодиями и определяющих места, оптимальные для посадки культур, — говорит он. — Они рассматривали почву в ИК-диапазоне, и более плодородная почва в нём выглядела темнее. Я подумал, если они так делают, может, и нас стоит этим воспользоваться»?

Плодородная почва

Островки плодородной почвы — это очаги трупного разложения. Разлагающееся тело существенно меняет химию почвы под ним, и эти изменения могут накапливаться многие годы. Жидкости разлагающегося тела просачиваются в почву, миграции насекомых способствуют широкому распространению бактерий вокруг тела.

В результате этих процессов в поле возникает «островок трупного разложения», область почвы, богатой органическими питательными веществами.

По оценкам, среднее человеческое тело на 50–75% состоит из воды, а каждый килограмм сухой массы тела выпускает в почву 32 грамма азота, 10 грамм фосфора, 4 грамма калия и 1 грамм магния. На начальном этапе всё это уничтожает окружающую растительность — возможно, причина в токсичности азота. Но в конечном счёте разложение очень полезно для экосистемы.

Микробная биомасса в островке трупного разложения больше, чем соседних с ним областях. Дальнейшее исследование того, как разлагающиеся тела меняют экологию, может привести к открытию нового способа поиска жертв, тела которых были захоронены в неглубоких могилах.

Детальный анализ почвы может дать ещё один способ установления точного времени смерти. Исследования биохимических изменений в островке трупного разложения, проведённые в 2008 году, показали, что концентрация фосфолипидов в почве под трупом достигает максимума через 40 дней после смерти, а концентрация азота и фосфора становится максимальной через 72 дня и через 100 дней соответственно.

Более детальное изучение этих процессов и анализ биохимии почвы может помочь судмедэкспертам понять, как давно тело было помещено в могилу.

Что будет, если исчезнут пчелы?

В прошлом году журнал Nature сообщил: за прошлую зиму Европа потеряла 1/3 от популяции медоносных пчел. Что будет, если исчезнут пчелы? Эйнштейн говорил, что вслед за пчелой погибнет человек.

Человек может прожить без кислорода три минуты, без воды три дня, а без пчел четыре года. По крайней мере, так считал Эйнштейн. Цитата ученого появилась в 1941 году в журнале «Canadian Bee Journal». Из нее следует, что гибель пчел для человечества будет ничем не лучше глобальной катастрофы — извержения вулкана, падения метеорита или взрыва большого адронного коллайдера. Результат все равно один.

Тем временем массовая гибель пчел продолжается. Научный журнал Nature сообщил, что в южных странах за прошлую зиму популяция снизилась на 5%, в центральной Европе на 10-15%, а на Севере и вовсе на 20%.

В России количество ульев особенно сильно сократилось в Челябинской и Ульяновской областях. В целом по стране пчелиная смертность составляет 20%. Специалисты говорят, что нынешнего количества пчел уже не хватает для опыления всех растений. Еще в прошлом году ООН заявила, что смертность пчел становится глобальной проблемой.

В чем проблема?

История с гибелью медоносных насекомых не нова: процесс был запущен в середине XX века, но пика достиг в последние двадцать лет. Единой причины нет, но главный виновник найден — это человек.

Сельское хозяйство почти повсеместно перешло на химию – азотные удобрения, пестициды. Последние не убивают насекомых, но, по словам ученых, понижают их иммунитет.

Профессор Питер Нойман рассказывает о чуме пчел — варроатозе, заболевании, который переносит микроскопический клещ: «он опасен тем, что высасывает из пчелы все жизненные соки. Это самая распространенная пчелиная болезнь, избавиться от этих клещей трудно, а лечение и выхаживание ослабленных насекомых занимает массу времени и редко приводит к желаемым результатам».

Да и не полагается рабочей пчеле болеть. Пасечники не особо заботятся о здоровье членов улей и продолжают свой бизнес в обычном ритме: перевозят колонии пчел на огромные расстояния. В США ульи транспортируют из Флориды в Калифорнию для опыления сельскохозяйственных культур. Столь длительные поездки подвергают семейства пчел колоссальному стрессу. А это приводит к «синдрому разрушения колоний».

Он был описан американскими пчеловодами в 2006 году. В ходе «болезни» насекомые покидают свои колонии, чтобы никогда туда больше не вернуться. Поодиночке пчелы не живут и вскоре погибают вдали от ульев. Причина странного поведения – химикаты и радиосигналы сотовой связи, которые, по мнению ученых университета Кобленц-Ландау, сводят крылатых тружеников с ума.

Что, если...?

Все же, что случится, если пчелы вымрут, или их популяция сократится до критического уровня? Неужели предсказание Эйнштейна — «нет пчел – нет опыления – нет еды – нет человека» — исполнится?
Надо сказать, что в мире есть и другие естественные опылители – мухи, бабочки, птицы, летучие мыши, ветер. Кроме того, не все растения опыляются пчелами. В былые времена без них прекрасно обходилась флора Северной Америки и Ирландии. Туда пчел завезли именно люди.
Но с момента великих географических открытий в мире произошли немалые изменения. Выросло население, выросла и потребность в продуктах.
Сегодня потеря пчел, которым мы обязаны 1/3 всего урожая, не может пройти без последствий. Человечество лишится не только меда.
Издания Times и Business Insider приводят следующую цепочку, ссылаясь на мнение экспертов: чем больше смертность среди насекомых, тем быстрее пчеловодство станет невыгодным. Люди начнут отказываться от своего ремесла, и пугающая статистика лишь ухудшится. Так как от пчел зависит большая часть урожая, человечеству придется «затянуть пояса» — прилавки с едой опустеют, цены на оставшиеся продукты подскочат до небес. Начнется голод. И не стоит уповать на другие составляющие нашего дневного рациона. Так как исчезнет часть растений, скот тоже лишиться еды, а значит, будет дефицит молока, сыров, йогуртов и, в конечном итоге, говядины. В общем, как ни крути, мир без пчел не сможет позволить себе нынешнюю популяцию людей.
На фоне предыдущего мысль о том, что у человека появятся проблемы с одеждой, просто меркнет. Среди прочего пчелы опыляют хлопок. В общем, с бирками «100%, 50%, 5% хлопка» придется попрощаться и перейти на полиэстер или шкуры.

Диета будущего
Все же у человека останется надежда. Его не покинет свинья, которая не зависит от крылатых тружеников. Немного сократятся, но не исчезнут запасы некоторых основных продуктов питания – зерновых культур, риса, которые опыляются ветром.
Человек найдет другое спасение там, где когда-то зародилась жизнь – в океане. На популяцию рыб само исчезновение пчел не повлияет, но если люди возьмутся за дело с присущей им ненасытностью, морские обитатели вскоре повторят судьбу насекомых.

Альтернативы

Одновременно с поиском решения, как остановить рост смертности пчел, ученые подыскивают им замену. Первый кандидат – шмель. Он тоже собирает мед, только не такой вкусный как у пчел. Шмелиный мед напоминает сахарный сироп, а еще его мало. Для сравнения – после медосбора из двух пчелиных семей откачали 34 кг меда, а шмелиный выбирали с помощью глазной пипетки (48 г ).

Но как опылитель шмель давно себя показал. Например, в некоторых районах Сибири сельское хозяйство давно перешло на них. Агроном Людмила Чупина утверждает, что «шмели трудолюбивее своих сородичей и их дешевле содержать». Одна проблема: они тоже вымирают.
Второй потенциальный заменитель пчел – человек. Авторы исследования «Мир без пчел» Бэнджамин Элисон и Брайан Мак Коллум погружают читателя в мир, где люди научились жить без медоносных. Это не Земля 2070 года, а современная провинция Китая Сычуань. Пчелы там перевелись лет двадцать назад, по причине уже упомянутых пестицидов. Тем не менее регион остается крупнейшим экспортером груш, которые во всем мире опыляются пчелами, а здесь людьми. Рабочие вручную опыляют цветы. Неудобно, затратно, но это работает.

Еще один кандидат – робот-пчела. Согласно Guardian, разработкой нового помощника сегодня занимаются инженеры Гарварда. Уже изобретены экспериментальные модели. Роботы крыльями повторяют движения пчелы и таким образом опыляют растения. По словам ученых, одно десятилетие отделяет их от завершения проекта.

И все-таки миру необходимы пчелы. Когда-то 65 миллионов лет назад природа навсегда вычеркнула из «книги жизни» динозавров, но пчел оставила. Точнее, по словам биолога Сандры Рехан из Университета Нью-Гэмпшира, после полного вымирания они возродились заново. Возможно, они переживут и человечество.

То что вы, возможно, не знали о арбузах

Всем известно, что арбуз является самой большой ягодой в мире, хотя в свете ботанических представлений – это тыквина. Но чем бы он ни был по определению, его сахарная сладость – источник вкусового удовольствия на протяжении многих тысяч лет.

Родиной арбуза является Южная Африка. Его изображения и семена можно найти уже в древнеегипетских гробницах. Древний Рим также был знаком с арбузной сладостью, о нем упоминает в своих стихах Вергилий. Особенно римляне любили цукаты из арбузных корок и арбузный мед (уваренный до густой консистенции арбузный сок). В эпоху крестовых походов об арбузе узнала Западная Европа. А вот в Российской империи арбуз стал широко культивироваться только с XVII века. В 1660 году по указу царя Алексея Михайловича в Чугуеве Харьковской губернии появилась первая арбузная бахча.

Долгое время в России арбуз не воспринимали в свежем виде: его обязательно долго вымачивали в сладком сиропе и варили, добавляя различные пряности.

В 2005 году в Китае и Японии впервые в продаже появились кубические арбузы. Согласно рекламному слогану, «эти арбузы идеальны для хранения в холодильнике». Стоило такое чудо около 90 долларов США. Чтобы придать ягоде кубическую форму, выращивающие ее фермеры помещали арбузы во время роста в стеклянные коробки. По мнению производителей, помимо удобства хранения квадратные арбузы хороши тем, что не скатываются со стола.

Арбузная польза

Для употребления арбуза нет практически никаких противопоказаний. Арбуз состоит из воды (до 80 процентов массы плода), фруктозы, микроэлементов и растительной клетчатки. А поскольку 30-40 г. фруктозы усваивается организмом без затрат инсулина, арбуз могут есть даже больные инсулинозависимым диабетом - им не возбраняется съедать в день по 200-300 г. арбуза.

Арбуз - кладезь магния, который важен для стабильности артериального давления в организме, для желчеотделения и деактивации холестерина, для связывания солей щавелевой кислоты (оксалатов) и предотвращения образования камней в почках, для снижения нервной возбудимости, снятия мышечных спазмов, нормализации моторики кишечника. Чтобы погасить суточную потребность человека в магнии, нужно съесть 150 г. арбуза.

Вкус арбуза определяется его сахаристостью. Чем больше сахара, тем вкуснее. Арбузный сахар состоит из сахарозы, глюкозы и фруктозы. В арбузе есть пектиновые вещества, витамины B1, В2, С, PP, фолиевая кислота и каротин. В семенах содержится жирное масло. В народной медицине сок арбуза и его мякоть дают для утоления жажды при лихорадочных состояниях.
При болезнях печени хорошо употреблять арбузный сок: он не только способствует выведению из организма жидкости, но и питает печеночную ткань легкоусвояемыми сахарами.

Клетчатка арбузной мякоти способствует улучшению жизнедеятельности полезных микроорганизмов в кишечнике (кишечной флоры), улучшает пищеварение и способствует выведению холестерина. Содержащиеся в арбузах фолиевая кислота и витамин С оказывают противосклеротическое действие. Используют арбузы и в лечебном питании при малокровии, камнях желчного пузыря и мочевыводящих путей.

В 100 гр. арбуза 38 калорий – это самая хорошая новость! Арбуз богат железом, необходимым для кроветворения, он помогает при анемии. Он также эффективен в тех случаях, когда человек подвергается производственным или бытовым (например, алкогольная) интоксикациям. Для общего очищения организма при отсутствии противопоказаний применяется так называемое «арбузное голодание», когда в течение 3-4 дней в пищу употребляются только арбузы и черный хлеб.

Арбузные праздники

В испанском Ла-Нава устраивают Фестиваль арбузов. В последний раз там из четырех сотен местных арбузов приготовили и выпили 2,5 тысячи литров арбузного пунша.

Традиционно в начале сентября свою дань лакомству отдают и китайцы. Главным блюдом праздника становится жареный арбуз.

А вот девиз арбузного фестиваля в городе Камышин Волгоградской области звучит так: «Волга – матушка, арбуз – батюшка». Арбузная ярмарка, выбор ягоды-рекордсмена, скоростное поедание сочного лакомства, арбузное дефиле и даже арбузные бои – всё это становится неотъемлемой частью большого народного гуляния.

Без праздника в честь арбуза не могут прожить и жители многих американских штатов, в первую очередь, Флориды, Техаса, Калифорнии, Джорджии и Аризоны – там, где ягода преимущественно и выращивается. А в Южной Каролине городок Пажленд с населением менее трех тысяч человек борется за статус арбузной столицы мира. Здесь с 1951 года традиционно проводится арбузный фестиваль. Кто дальше всех выплюнет арбузную семечку и сколько сочной мякоти можно съесть за полторы минуты – всего лишь два вопроса, на которые в ходе фестиваля находят ответ.

В каждой стране свои традиции поедания арбуза

Израильтяне и египтяне, например, любят сочетать сладкую красную мякоть с соленым творожным сыром фета.

Американцы предлагают готовить из арбуза гамбургеры, запекая мякоть на гриле между сырными дольками, а семечки, содержащие большое количество железа и цинка, рекомендуют сушить и жарить.

В России обычно едят только сочную мякоть, смачно сплевывая семечки в кулачок, правда, самые экономные или желающие удивить гостей чем-то необычным варят из арбузных корок цукаты.

Вкусные рецепты

Для засолки берут не только зрелые, но и не полностью созревшие плоды, прокалывают их острой палочкой и кладут в крепкий рассол (800 г. cоли на 10 л. воды). Примерно через месяц арбузы готовы.

А если вы выварите арбузный сок, то получите пригодный для долгого хранения очень сладкий арбузный мед.

Для мучимых жаждой гурманов готовьте арбузное молоко: толченые арбузные семена разотрите в холодной воде в соотношении 1: 10. Хотя, кажется, это сложнее, чем птичье молоко.

Для любителей напитков из арбузов готовят замечательный лед: арбуз режут на кусочки, очищают от косточек, срезают корки и взбивают. Затем его переливают в форму для льда и замораживают.

Ну и, разумеется, знаменитое варенье из арбузных корок: с 1 кг арбузных корок нужно снять верхний слой, оставив зеленую мякоть. Порезать мякоть на тонкие кусочки (любой формы — на ваше усмотрение) и слегка отварить в воде. Воду отцедить, а корки положить в сироп, сделанный из 1,5 кг сахара и 2 стаканов воды, и варить до прозрачности. В конце варки добавить 2 г. лимонной кислоты, от которой варенье приобретает изумрудный цвет.

Невероятная Наталья

30 любопытных фактов об Амстердаме

Вы бывали в Амстердаме? Если да, то этот город никогда не покинет вашего сердца… А если нет, то прочитайте эти факты, которые заставят внести Амстердам в ваш список городов, которые непременно следует посетить!

1. На площади Дам — главной площади Амстердама движение туристов не прекращается в любой день года в любое время суток. Некоторые туристы выглядят несколько… странно.

2. Амстердамцы всегда имеют при себе плащ-дождевик, так как из-за близости моря погода в Амстердаме непредсказуема, и дождь может начаться в любой момент. С зонтиком на велосипеде (а это основной транспорт в городе) не особенно поездишь, зато в дождевике — в самый раз.

3. 30 апреля, в День Королевы, весь город наряжается в королевский оранжевый цвет.

4. Амстердам — город каналов, через которые перекинуто более 600 мостов. Самые красивые — Блаубург и Махере-брюг («Тощий мост»).

5. Самый приятный способ передвижения по Амстердаму — на велосипеде. За местными жителями зарегистрировано более полумиллиона «железных коней»! Туристы могут взять велосипеды напрокат прямо в центре города.

6. Как известно, Амстердам расположен ниже уровня моря и защищен от него дамбой. По легенде, однажды море нашло небольшое отверстие в камне, которое под давлением водной массы могло разрастись, и тогда… прощай и дамба, и прекрасный город. Но эту угрозу заметил проходящий мимо мальчик и не растерялся — заткнув дырку пальцем, он стал звать на помощь. Город был спасен!

7. Амстердам — родина нескольких всемирно-известных сортов пива, например, Grolsch. Это пиво варят в стране с 1615 года по эксклюзивному голландскому рецепту. Подают его в 250-граммовых бокалах с шапкой пены в полтора дюйма.

8. 55% амстердамцев говорят на трех и более языках.

9. Основа благосостояния города — пиво. В 1323 году правитель Голландии благоустроил этот город-порт для удобства импорта пива.

10. В XVIII веке городской совет, дабы снизить уровень шума, запретил передвигаться по мощеным улицам в каретах. Поэтому приходилось ездить летом в санях.

11. Город едва не дал свое имя Нью-Йорку. Голландская колония Нью-Амстердам была переименована в Нью-Йорк в 1664 году.

12. Голландская секс-индустрия оценивается более чем в $2000000. Эта сумма делится приблизительно пополам между порнографией и проституцией.

13. Амстердам — один из самых безопасных городов Европы, но следует остерегаться обычного мелкого жульничества и карманников. Полицейские здесь также очень спокойные, но лучше всегда иметь при себе паспорт (этого требует закон, и туристов иногда просят предъявить документ, удостоверяющий личность).

14. Среди 2400 плавучих домов на городских каналах числится и «кошачий корабль», на котором живут бездомные животные.

15. В Морском музее Нидерландов можно увидеть уникальный экспонат — серый с белым налетом кусок кожи, когда-то принадлежавший лейтенанту Яну ван Спейку. В 1831 году, когда бельгийцы разгромили голландский флот, лейтенант отказался спустить флаг. Вместо этого он бросил сигару в пороховой склад, взорвав и себя, и корабль, и команду.

16. В Амстердаме находятся самые невероятные музеи, в том числе посвященные истории секса, наркотикам, искусству татуировки и т. п.

17. Амстердам часто сравнивают с Венецией, но каналов и мостов здесь значительно больше. В городе насчитывается порядка 1200 мостов, более 150 каналов и около 90 островов. Амстердам целиком построен на огромных сваях, вбитых в землю под толщей воды.

18. Несмотря на легализацию легких наркотиков, Амстердам является одним из самых безопасных городов Европы.

19. Говорят, что когда «железный конь» приходит в негодность, настоящий амстердамец выбрасывает его в канал, поэтому дно самых популярных каналов буквально усеяно велосипедами.

20. Квартал красных фонарей в Амстердаме официально называется «Де Валлен».

21. Амстердам стал первым в мире городом, где официально разрешили однополые браки — произошло это в 2001 году.

22. Парки и природные заповедники Амстердама составляют более чем 12% от общей площади города, но сильная урбанизация полностью уничтожила природный ландшафт и формы рельефа.

23. В столице Голландии проживают представители более 170 национальностей!

24. Отдел полиции, который отвечает за парковку, единственный имеет бронированные стекла, так как были случаи когда разгневанные автомобилисты были очень «недовольны» блокираторами на колесах.

25. У вас не получится купить квартиру в центре города. Придется покупать целый дом или несколько сразу.

26. Во всем Амстердаме нет ни одной бесплатной парковки.

27. Проститутки в Амстердаме платят налоги, имеют соц. пакет и свой профсоюз.

28. В Амстердаме есть целый район из 18000 плавучих домиков, которые рассчитаны на 45000 человек. Некоторые из них размещены на специальных сваях.

29. Голландцы любят готовить пюре (eten prakken). Не только из картофеля. Они перетирают любые продукты. Лучший пример, демонстрирующий любовь голландцев к пюре, это традиционное блюдо штамппот («stamppot»). Его готовят из зелени и различных овощей. Всё варят, затем перетирают и увенчивают колбасой. Некоторые голландцы превращают в какое-то месиво даже макароны и картофель фри.

30. В Нидерландах шторы либо широко раскрыты весь день, либо их вовсе нет. Голландцы хотят всегда видеть, что снаружи? Стараются пустить больше света в гостиную? Или просто не хотят покупать шторы? Независимо от причины, очевидно, что голландцы отличаются открытостью. Но не вздумайте рассматривать через окна, чем они занимаются. Это считается очень неприличным.

Любопытные факты об алкогольном опьянении и алкоголе

Самым продаваемым алкоголем в мире является не водка, а байцзю

Никогда не слышали о байцзю? Этот китайский алкоголь, изготовленный из сорго, продается рекордными объемами — его оборот на рынке равен 23 миллиардам долларов. Байцзю содержит примерно 40–60% алкоголя, обладает хорошим вкусом и отлично сочетается с блюдами азиатской кухни.

Мы пьянеем в результате кислородного голодания мозга

Эксперты доказали, что состояние опьянения достигается из-за сворачивания крови — сгустки слипшихся эритроцитов перестают проходить сквозь сосуды, и во всех тканях отмечается нехватка кислорода. Именно кислородное голодание мозга, называемое гипоксией, и приводит к ощущению свободы и эйфории, испытываемое после употребления алкоголя.

Ром и кашаса — не одно и тоже

Ром производится из мелассы, оставшейся после производства сахара из тростника, в то время как кашасу изготавливают, перегоняя сам сок этого растения. И хотя кашасу нередко называют бразильским ромом, на самом деле это совершенно разные напитки. Кстати, кашасу используют для приготовления национального напитка Бразилии — кайпириньи.

В старых градусниках использовался бренди

В XVI веке в термометры вместо ртути заливали бренди, который неплохо справлялся с поставленной задачей. Алкоголь заменили ртутью лишь благодаря ее более подходящим физическим характеристикам.

Существует самая коварная концентрация алкоголя в крови

Концентрацию спирта в крови напрямую связывают с состоянием опьянения. При концентрации алкоголя примерно в 0,5 грамма на литр обычно не наблюдается видимых отклонений, однако при повышении до 1грамма на литр нервные центры перестают нормально функционировать при внешней «трезвости». Именно такая концентрация опасна для водителей — частота аварий в этом случае возрастает в 14 раз. А при концентрации в 2 грамма на литр отмечаются уже отклонения со стороны мелкой и крупной моторики, поэтому при такой фазе за руль уже садиться нельзя.

Для производства кампари использовали измельченных жуков

До 2006 года кампари подкрашивали рубиново-красным красителем, изготовленным из крыльев жуков. В настоящее время компания использует искусственный пищевой краситель, который сильно разочаровал истинных ценителей этого напитка, любивших прежний рецепт.

«Сливочные» ликеры Crème liqueur не содержат сливок

Забавно, но популярные «Крем де какао» и «Крем де Мент» не имеют в своем составе ни грамма сливок, а свое название «сливочных ликеров» они получили благодаря густой, тягучей консистенции. А вот в компании со сливками они идут на ура — попробуйте смешать 2/3 стакана сливок с 1/3 стакана ликера и наслаждайтесь алкогольным десертом.

Алкоголь влияет на творческий потенциал

«Пиши пьяным, редактируй трезвым» — это знаменитое изречение Хемингуэя имеет под собой научное обоснование. С одной стороны, в состоянии алкогольного опьянения отмечается рост творческих способностей, поскольку отключаются механизмы «внутренней цензуры». А с другой стороны, в этом состоянии увеличивается количество ошибок при выполнении рабочих операций или решении задач.

Виски темнеет не из-за древесины

Если быть совсем точным, свой красивый янтарный цвет виски приобретает благодаря длительной выдержке в обугленных бочках. Если же вы будете выдерживать напиток в не обугленных бочках, оттенок выйдет желтоватым, но никак не медовым.

В текиле никогда не было «червей»

Мифы о пресловутых «червях» на дне бутылки текилы не дают покоя многим поклонникам этого мексиканского напитка. Однако схожий с текилой напиток мескаль, который производят из разных видов агавы, действительно иногда продают с личинкой мотылька на дне бутылки. Исторически плавающая личинка была дурным знаком, указывая на то, что урожай агавы был заражен. Однако с 1940 года «червя» стали использовать как маркетинговый трюк для повышения продаж мескаля.

Похмелье бывает и после полного очищения крови от алкоголя

Даже после того, как алкоголь был полностью обезврежен ферментами печени и выведен из организма, в крови еще долгое время будет отмечаться сдвиг в сторону кислой среды и понижение количества сахара. Именно эти изменения и приводят к ощущениям похмельного синдрома: жажде, потливости, депрессиям, снижению мышечной силы, повышенной утомляемости, тошноте и головной боли.

Президентам не чужд алкоголь

Сразу после окончания своей службы в качестве первого президента США Джордж Вашингтон построил себе винокурню на плантации Маунт-Вернон. Бизнес успешно развивался и вскоре стал крупнейшим ликеро-водочным заводом в США, способным производить свыше 11000 галлонов спиртного в год.

Ваши волосы тоже любят «выпить»

Парикмахеры в XVIII веке были уверены, что ром — это залог красоты и здоровья волос, который делает их крепкими и блестящими. Своим клиентам они советовали ополаскивать волосы этим тропическим напитком после мытья, а бренди считалось чуть менее эффективной альтернативой. Водку же и по сей день смешивают в пропорции 1 к 1 с шампунем и используют для лечения перхоти.

Алкоголь влияет на способность кормить грудью

По наблюдениям специалистов, у женщин одним из характерных последствий регулярного злоупотребления алкоголя является неспособность к грудному вскармливанию детей — такое нарушение встречается примерно в 30–40% случаев.

Наступление алкогольного опьянения можно просчитать

Говоря об опьянении как о состоянии изменения психических функций, специалисты говорят, что примерно через час после приема спиртного появляются нарушения координации движения и поведения. При этом 100 миллилитров водки усваивается в среднем за 1 час, концентрация спирта в мозге на 75% больше, чем в крови, а для переработки 10 миллилитров этанола печени требуется 1 час. Конечно, важно также учесть количество съеденного до и во время вечеринки, а также массу тела.

Алкоголизм не передается по наследству

Считается, что алкоголизм как заболевание не передается генетически — дети способны скопировать только склонность к нему, которую родители передают или наглядным примером, или воспитанием. Единственное, что ребенок может унаследовать генетически, — это черты характера, которые могут вылиться в склонность к употреблению алкоголя.

Коктейли обязаны популярностью сухому закону

Да, идея смешивать сахарные сиропы, соки и другие жидкие ингредиенты с алкоголем расцвела именно во времена сухого закона в США. Поскольку бутлегеры свою активность не останавливали, а наоборот, наращивали производительность далеко не за счет повышения качества напитков, именно насыщенный вкус коктейлей помогал им скрыть вкус некачественного алкоголя.

Не каждое вино полезно для здоровья

Красные вина, как известно, содержат много полезных антиоксидантов, таких как полифенолы и ресвератрол, которые защищают от рака и болезней сердечно-сосудистой системы. Так как красное вино ферментируется вместе с виноградной кожицей, содержащей большое количество антиоксидантов, то и для здоровья «цветное» вино будет полезнее белого.

Давление в бутылке шампанского больше, чем в автомобильной шине

В бутылке шампанского содержится 40 килограммов давления на 1 квадратный дюйм, а это в 3 раза больше, чем давление в шине автомобиля. Вылетевшая из бутылки шампанского пробка летит со скоростью 95 километров в час и порой может нанести довольно серьезную травму, если попадет в кого-то.

Скорость употребления пива зависит от формы бокала

Согласно исследованиям британских ученых, быстрее всего пиво выпивается из расширяющегося кверху стакана — примерно 0,28 литра за 7 минут. А вот классические пузатые пивные кружки «тянут» чуть больше — примерно 11 минут. Объясняется это тем, что нам на глаз значительно труднее рассчитать объем изогнутого бокала, потому чисто психологически пьется из него быстрее.

Ученые превратили молекулы фуллерена в нанобомбы, производящие чрезвычайно мощные взрывы на наноуровне

В мире существует достаточно много веществ и соединений, которые взрываются различными способами. И все эти вещества достаточно широко применяются не только в гранатах, минах, снарядах и других боеприпасах, у них имеется масса более мирных областей применения, к примеру, в горнодобывающей промышленности, в порошковой металлургии и в других отраслях, где требуется быстро создать очень высокое давление. Однако, необходимость подорвать что-либо периодически возникает во время проведения исследований в области биомедицины и нанотехнологий, и, естественно, для этого требуются специальные крошечные, но высокоэффективные нанобомбы.

Необычную разновидность нанобомб разработали ученые из университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе совместно с исследователями из Федерального университета Сан-Пауло, Бразилия. Они взяли молекулы фуллерена C60, бакиболлы, состоящие из 60 атомов углерода и имеющие форму футбольного мяча, совместили их с молекулами закиси азота. И после этого они заставили взорваться все это, получившее название "бакибомба" путем нагрева до температуры в 700 градусов по шкале Цельсия.

Наблюдая за течение процесса взрыва, ученые выяснили, что приблизительно через пикосекунду молекула фуллерена распадается на отдельные углеродные части, которые разлетаются в стороны и вступают в дальнейшую реакцию с молекулами закиси азота, увеличивая мощность и температуру нановзрыва. Буквально за 50 триллионных долей секунды температура в районе нановзрыва поднимается от 700 до 3700-4000 градусов Цельсия, и это достаточно горячо для того, чтобы расплавить большинство из известных металлов.

Взрыв молекулы фуллерена является крошечным в обычных масштабах, но на наноуровне, на уровне отдельных атомов, он сравним с взрывом необычайно мощной бомбы. 

Ученые признают, что область нановзрывных технологий абсолютно нова и еще абсолютно не исследована. И такая ситуация сложилась в первую очередь из-за отсутствия крошечных нановзрывчатых веществ. Теперь, продемонстрировав работу своих "бакибомб" исследователи планируют заняться исследованиями областей, в которых они могут применяться для тех или иных целей.

Но некоторые из областей применения всего этого проглядываются и сейчас. К примеру, некоторые ученые проводят эксперименты с углеродными нанотрубками, полость которых заполнена водой и которые, будучи нагреты лазером, взрываются, разрушая клетки раковых опухолей. Нанобомбы из молекул фуллерена, имеющие большую разрушительную способность, нежели нанотрубки, могут стать еще более смертельным оружием в борьбе против рака, вирусов и бактерий, разрушая полностью крошечные микроорганизмы, злокачественные клетки и оставляя в неприкосновенности остальные части организма человека.

Как был изобретён чайный пакетик?

Чайным пакетиком называется сейчас маленькая упаковочка с чаем, изготовленная, как правило, из особой фильтровальной бумаги. Чайные пакетики нужны для того, чтобы быстро и вкусно заварить чай с помощью кипятка. Чайный пакетик появился далеко не сразу, у него были предшественники. Первый из них появился в 1904 году, с помощью Томаса Салливана. Дело в том, что тогда чай переправлялся упакованным в жестяные банки, а он решил для удобства перепаковать чай в мешочки из шелка. Его клиенты, получив свой чай не в банках, а в тканевых мешочках решили, что его нужно заваривать прямо в упаковке. Более современный вид чайного пакетика был придуман Рамбольдом Адольфом, его творение впервые оказалось на рынке в 1929 году. Мешочки для чайных пакетиком перестали быть шелковыми, поскольку это был слишком дорогой материал, в целях удешевления его заменили марлей. Немного позже на смену марле пришла специальная бумага, изготовленная из волокон, но и ее вскоре заменила особая фильтровальная бумага. В 1950 году появляется чайный пакетик с двумя камерами, который закрепляется металлической скобкой.

Всё что мы покупаем делается, чтобы сломаться

Мы живем во время, когда главное — это деньги. Когда каждая вещь — новое маркетинговое решение, с расчетом на выгоду. Поэтому хорошо делать мы, человеки, разучились. Вещь должна ломаться, чтобы обеспечивать работой заводы и сервисы, чтобы на запчастях можно сделать сверхдоходы. Ну так что, вперед к познаниям лжи, которая окружает нас повсеместно
Чернила для принтера: количество чернил, остающееся в принтере, измеряется микрочипом, который отключает печать при достижении чернилами определённого порога. Не когда чернила кончатся, а когда производитель захочет. И чёрта лысого вы напечатаете чёрным по белому, если уровень жёлтого низок – принтер этого просто не даст. Производители больше зарабатывают на продаже чернил, чем на продаже самих принтеров, так что они настраивают микрочипы так, чтобы обеспечивать поток доходов.
Автомобили: модели нового года едва ли отличаются от года предыдущего, но каждый год автопроизводители стремятся представить на рынке что-то новое. В результате, запчасти для более старых машин всё труднее найти. Производители не хотят продавать вам запчасти, они хотят продать вам новое авто. Слава Богу, интернет сейчас позволяет найти необходимые запасти, иначе ваш дилер норовил бы продать вам новый автомобиль каждый раз, как старому придёт пора менять тормозные колодки.
Бытовая электроника: на Apple уже подавали в суд за то, что он производит батареи таким образом, чтобы они переставали работать сразу после истечения гарантийного срока. Больше они этого не делают, но весь рынок, похоже, старается сделать так, чтобы ваш ноутбук, компьютер или мобильный телефон устаревали как можно быстрее. Батареи сдыхают, операционные системы не поддерживают старые программы, и детали для «винтажной» электроники просто перестают производить.
Одежда: идея нынешнего производства одежды в том, чтобы придумать для вас новую одежду, в которой вы выглядели бы привлекательно, создать её, используя самые дешёвые материалы и самую дешёвую рабочую силу, и затем отправить её поскорее в магазины. Одежда создаётся, чтобы её хватило на время новой моды, и не более. Швы рвутся, заклёпки вылетают, пуговицы теряются, и венчает всю эту тенденцию бахрома изнашивающихся краёв одежды.
Колготки: оригинальный нейлон использовался в парашютах во время Второй мировой. Производители колготок и чулок быстро поняли, что «вечные» колготки для них совсем не выгодны, поэтому стали делать их легко рвущимися, чтобы продолжать получать прибыль.
Есть ещё так много разных товаров, которые созданы, чтобы изнашиваться и ломаться. Однако приложив некоторые усилия, вполне можно избежать покупки таких легко выходящих из строя товаров, или справиться с их недостатками.

Почему нет ни одной фотографии Burj Al Arab (отеля «Парус») в Дубае сделанной с Аравийского залива?

Начнем издалека. Архитектором отеля «Парус» был британец Том Райт. Именно он нарисовал и спроектировал этот отель. Здание необычной архитектуры — в виде мачты с парусом. Подсвечиваемые ночью тефлоновые полотна, из которых сделан парус, придают особую красоту отелю.
Отель возведен посреди моря в 280 м от берега на искусственном острове. Из числа других отелей «Бурдж-аль-Араб» выделяет не только сказанное выше, но и то, что в мире пока нет подобных ему ни по уровню технологии, ни по уровню комфорта. В номерах — персональные компьютеры, факсы, ксероксы и телевизоры. Дизайн комнат нигде не повторяется. Двухэтажные номера имеют свои лифты, а люксы — домашние кинотеатры. Самый высокий в мире атриум украшен водопадом и двумя аквариумами с коралловыми рифами и экзотическими рыбами. Один из ресторанов находится в «мачте» здания-мачты, парящей над морем на высоте 200 м. Чтобы попасть в рыбный ресторан — придется проделать короткое путешествие на лифте-батискафе, поскольку он находится под водой. Отель имеет три закрытых пляжа и вертолетную площадку на 28-м этаже. 27-й этаж отдан под конференц-зал и бизнес-помещения. На 18-м этаже размещается водооздоровительный центр, роскошно оформленный в древнеегипетском стиле. Признан лучшим отелем в мире.
Это так, история. Но почему же нет фотографии с залива? Если посмотреть на отель со стороны Аравийского залива, то Вы увидите, что «мачта», и тот самый отель образуют ничто иное как католический крест. Поняли это только после того, как построили. Том сказал, что это получилось не сознательно… А Арабские Эмираты запретили публиковать фотографии сделанные со стороны Аравийского залива…

Правда о кнопках на пешеходном переходе

Мы часто, подходя к наземному пешеходному переходу, глазами инстинктивно ищем кнопку, после нажатия которой, по логике, Вам должен включиться зеленый свет. Хочу Вас огорчить, дорогие мои, около 90% этих кнопок — подделка или так называемая «плацебо» для Ваших пешеходных душ.
Вы, наверное, замечали, подходя к такой кнопки, что в принципе толку от неё никакого. Хоть нажми один раз, хоть сто. Светофор переключиться именно тогда, когда именно ему нужно. Восстание машин? Ан нет…
Кнопки существуют как механическое плацебо, чтобы помочь успокоить разочарованных и нетерпеливых пешеходов.
Вы, наверное, думаете, что вас обманывали все эти годы?! Честно? Да, тебя обманывали. В современном мире, с компьютерным управлением светофоров, в принципе эти кнопки устарели, как вид. Например, в том же Нью-Йорке их не демонтируют, и множество людей ежедневно подходят и нажимают, наивно полагая, что они как-то влияют на работу светофора.

Почему у некоторых людей повышенная волосатость?

&attribute_insert_5&

Мбомбе – мать африканской бронетехники

Не без некоторого скепсиса мы готовы признать, что европейская и американская военная техника - одна из лучших. Знаем и о том, что есть свои наработки у китайцев и Израиля. Но Африка?

Скажите кому-нибудь про африканскую бронетехнику и вы в лучшем случае увидите улыбку. Ну что они там у себя под пальмами могли построить? Мбомбе?! Ну и имечко… Зря смеетесь, друзья.

Не успели США, Россия и некоторые другие страны порадоваться замечательному изобретению южноафриканских инженеров – V-образному днищу бронеавтомобилей MRAP, как африканцы отказались от такой формы – в пользу абсолютно плоской противоминной защиты. Благодаря плоскому днищу, высоту силуэта Mbombe удалось уменьшить до 2,4 метра, а это обеспечивает дополнительные преимущества: машина стала еще устойчивее, повысилась ее проходимость, да и просто в нее стало сложнее попасть.

В чем тут "фишка"?

Южноафриканская компания Paramount Group (производитель широкой линейки вооружений – от наземных систем до самолетов и космических аппаратов) представила первые образцы бронемашины Mbombe 6x6 еще в 2010 году на выставке Africa Aerospace & Defence (AAD) в Кейптауне. На следующий год ее увидели посетители IDEX-2011 в Объединенных Арабских Эмиратах. Главной "фишкой", помимо низкого силуэта, производители назвали "инновационную" защиту от самодельных взрывных устройств и мин – автомобиль выдерживает взрыв устройства, эквивалентного по мощности 50 кг тротила в пяти метрах и 10 кг тротила в любом месте под его корпусом или под любым колесом. Сиденья специальной конструкции дополнительно защищают экипаж от взрыва.

Пуленепробиваемые стекла защищены противокумулятивными решетками. Европейские эксперты с некоторым скепсисом относятся к таким большим окнам, полагая, что они снижают уровень защиты машины. Производители успокаивают, указывая на высокое качество юаровских бронестекол. Из выложенных на сайте Paramount Group характеристик следует, что их уровень защиты абсолютно такой же, как у всей остальной брони. Так это или нет, проверить можно только на практике.

Баллистическая, противоминная и противоосколочная защита соответствует уровню 4 по натовскому стандарту STANAG (для сравнения: наш бронетранспортер КАМАЗ-63969 может похвастаться 3-м уровнем противоминной и 4-м уровнем баллистической защиты). При необходимости могут быть добавлены дополнительные броневые модули, рассчитанные на конкретные угрозы. Так, базовая комплектация не защищает от применения тандемных боеприпасов — к примеру, специальных выстрелов для российского РПГ-29. Напомним, что тандемный снаряд состоит из двух размещенных последовательно частей. При попадании в цель детонирует первый заряд, пробивающий внешний слой брони (вызывающий срабатывание динамической защиты). Основной заряд срабатывает вторым и обеспечивает поражение глубоких слоев брони.

В отличие от многих других машин, которые при установке дополнительной брони и вооружения теряют мобильность (а значит, и живучесть), Mbombe своих характеристик не теряет при увеличении массы до 27 тонн – при базовой в 16 тонн. Правда, "тяжелый" вариант уже нельзя будет использовать для перевозки грузов, только людей. В качестве основных комплектующих и узлов выбраны коммерческие (COTS), что снижает стоимость эксплуатации, обеспечивает доступность запасных частей в любой точке мира и минимизирует проблемы лицензирования экспортных модификаций.

Mbombe удалось максимально унифицировать, так что применять ее можно и в традиционных войнах, и в нетрадиционных (в российской терминологии – асимметричных и гибридных), а также при борьбе с разного рода повстанцами и прочими иррегулярными формированиями. Машина достаточно просторна для размещения водителя, командира, наводчика и восьми пехотинцев-десантников в полном современном обмундировании.

Под капотом – никакой африканской экзотики. Здесь стоит 7-литровый рядный шестицилиндровый турбодизель Cummins (ISBe или ISLe) мощностью 450-460 л.с., работающий в паре с 6-ступенчатым "автоматом" Allison.

Мбомбе и ее дети

По словам исполнительного председателя Paramount Group Айвора Ичиковича (Ivor Ichikowitz), машина получила название по имени знаменитого африканского воина. Однако нельзя забывать, что в африканской мифологии Mbombe – богиня-мать, супруга бога смерти Itonde и праматерь всех живых существ на земле. Таким образом, с одной стороны, одноименная бронемашина способная сеять смерть и ужас, а с другой – стать родоначальницей серии военных автомобилей самого разного назначения. Что, собственно, в результате и произошло: Mbombe выпускают в модификациях бронетранспортер, боевая, командная и санитарная машины, а также MRAP Mbombe 4x4.

В стандартной комплектации Mbombe вооружен крупнокалиберным пулеметом или 30-миллиметровой автоматической пушкой, спаренным 7,62-миллиметровым пулеметом, который устанавливается с правой стороны от основного вооружения, а также четырьмя установками для метания дымовых гранат, попарно расположенными по обе стороны башни. Разумеется, можно установить и другое вооружение. В частности, существует модификация Mbombe 120 Mortar, несущая минометную установку калибра 120 мм.

Кто и почем их покупает?

В феврале 2015 года Иордания подписала контракт о закупке 50 машин Mbombe для своих вооруженных сил на период до конца 2019 года. Стоимость одной машины данной комплектации превышает $1 млн. Официально закупки связаны с беспокойством властей этой арабской страны относительно экспансии Исламского государства (ИГИЛ).

Еще в 2012 году интерес к Mbombe проявлял Азербайджан, даже велись переговоры о локализации там производства этих машин для нужд СНГ. Однако затем азербайджанские власти остановили свой выбор на традиционной для вооруженных сил этой страны с советских времен российской и украинской технике.

В том же году чуть ли не 300 бронеавтомобилей Mbombe собиралась закупить Бразилия. Но переговоры пока подписанием контракта не завершились, возможно, заокеанских потребителей останавливает стоимость африканского чуда-юда.

Зато в 2015 году к производству Mbombe на своей территории собирается приступить Казахстан. Под эти цели на территории индустриального парка СЭЗ "Астана – жана кала" ("Астана – новый город") строится завод мощностью до 360 бронированных колесных машин в год. Впрочем, и тут не обходится без интриг. Так, свой проект создания совместного БТР-4 активно продвигает Украина. Россия от нее не отстает – принято правительственное постановление о льготных поставках военной техники в рамках Организации Договора о коллективной безопасности (ОДКБ), что сделало российскую продукцию еще более доступной. Так что казахстанский проект локализации Mbombe пытаются похоронить по примеру азербайджанского. Остановит ли это продвижение африканской техники на евроазиатское пространство, покажет уже ближайшее время.